Mousse au chocolat noir (sans oeufs)
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Ingrédients

  • 20 minutes Temps de repos (au frais)
  • 6 heures Quantité
  • 6-8 personnes
  • 285 grammes de chocolat noir (on peut varier, blanc, noisette, au lait...)
  • 250 ml de lait entier
  • 3 grammes de gélatine (3 feuilles)
  • 500 ml de crème liquide
  • 40 secondes puis par tranche de 20 secondes.

Instructions

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