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Pain PorteFeuille en Sandwich

Pain PorteFeuille en Sandwich

J'ai découvert cette forme de painsandwich, d'une abonnée turque de mon compte insta. L'idée m'a beaucoup plu, je les ai nommé portefeuille, ils se ferment et se composent de plusieurs caves ou on peut mettre de différentes garnitures séparément
velouté de potimarron

velouté de potimarron

Ce veloutédepotimarron saura nous réconforter avec sa texture et son goût riche, Rien de tel pour affronter le froid et le fromage le rend encore plus riche
pecan pie ( tarte au pacane)

pecan pie ( tarte au pacane)

La pecanpie est un grand classique de la pâtisserie nord américaine , irrésistible a la fois simple et chic parfaite pour les grandes occasions et les belles célébrations
cookies magique

cookies magique

Que dire de ces cookies , une tuerieeeeee. dans un grand bol mélanger le préparation du gâteau avec les oeufs et l huile a la main ou a la cuillère , ajouter l accompagnement selon le choix smartises pour moi , pour obtenir une pâte maniable , réaliser des boules d une grosseur d une noix les déposer sur une plaque en les espaçant , les décorer de smarties et les cuire dans un four préchauffé a 180°C environ 15 mn , prolonger qlq minute pour des cookies très croustillant. 15 mn , prolonger qlq minute pour des cookies très croustillant
cupcake ultra chocolaté

cupcake ultra chocolaté

Impossible de résister a ces cupcakesultrachocolaté , a manger sans culpabilité car c est très léger
bâtonnets ultra fondants

bâtonnets ultra fondants

ces bâtonnetsultrafondants feront fondre les coeurs de tout le monde , une gâterie a partager entre famille et amis
champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)

champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)

dans un grand bol mélanger le beurre , le sucre , l extrait de vanille , le sel et les jaunes a fin d obtenir un mélange crémeux , ajouter la farine et la levure , pour obtenir une pâte très molle , diviser en boules selon la grandeur du moule ( moi j ai utiliser des ramequins beurrés car je n est pas de cercles de cuisson) , ne pas trop remplir car ils vont gonfler
les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

Ces irrésistibles petits gâteauxalanoixde coco ne passerontpasinaperçu sur votre table , avec cette belle apparencede cerise givrés ils ne feront qu embellir une tablede hôte
layaly sham ليالي الشام

layaly sham ليالي الشام

, ce dessert original et facile a préparer nous fera valser les papilles , du croquant du crémeux et de l eau de rose pour la touche orientale ,que j ai surnommer layalyshamلياليالشام en solidarité avec le peuple syrien et en hommage a sa belle culture
mon sucées praliné et caramel au beurre salé

mon sucées praliné et caramel au beurre salé

commencer par caraméliser le sucre sur feux doux etet surtout ne pas le brûler , des que le caramel est prêt ajouter hors du feux le beurreet bien mélanger , ajouter ensuite la crème etremettre sur le feux pour un mélange bien homogène ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l eau froide ou bien la poudre directement et mixer le tt pour bien dissoudre la gélatine , laisser tiédir a fin de l ajouter a la crème montée
msemen a la farine ( sans pétrissage )

msemen a la farine ( sans pétrissage )

Ces msemens ( galettes feuilletées) , se déclinent des autres c est faitavec de lafarine et sanspétrissage le repos de la pâte et entre les étapes font leurs secret

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