
Maamoul au dattes معمول بالتمر
Cette douceur fondante et si parfumée , aussi savoureuse que élégante ne se fera pas prier pour être déguster

Brownies ULTRA MEGA FONDANT au citron
En me promenant virtuellement sur Pinterest, je suis tombée sur une photo de browniesaucitron… et du coup, ni une, ni deux… j’étais dans ma cuisine à zester mes citrons bio (prévus pour un énième cake auxcitrons à la base…)

Pain PorteFeuille en Sandwich
J'ai découvert cette forme de painsandwich, d'une abonnée turque de mon compte insta. L'idée m'a beaucoup plu, je les ai nommé portefeuille, ils se ferment et se composent de plusieurs caves ou on peut mettre de différentes garnitures séparément

velouté de potimarron
Ce veloutédepotimarron saura nous réconforter avec sa texture et son goût riche, Rien de tel pour affronter le froid et le fromage le rend encore plus riche

pecan pie ( tarte au pacane)
La pecanpie est un grand classique de la pâtisserie nord américaine , irrésistible a la fois simple et chic parfaite pour les grandes occasions et les belles célébrations

cookies magique
Que dire de ces cookies , une tuerieeeeee. dans un grand bol mélanger le préparation du gâteau avec les oeufs et l huile a la main ou a la cuillère , ajouter l accompagnement selon le choix smartises pour moi , pour obtenir une pâte maniable , réaliser des boules d une grosseur d une noix les déposer sur une plaque en les espaçant , les décorer de smarties et les cuire dans un four préchauffé a 180°C environ 15 mn , prolonger qlq minute pour des cookies très croustillant. 15 mn , prolonger qlq minute pour des cookies très croustillant

cupcake ultra chocolaté
Impossible de résister a ces cupcakesultrachocolaté , a manger sans culpabilité car c est très léger

bâtonnets ultra fondants
ces bâtonnetsultrafondants feront fondre les coeurs de tout le monde , une gâterie a partager entre famille et amis

champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)
dans un grand bol mélanger le beurre , le sucre , l extrait de vanille , le sel et les jaunes a fin d obtenir un mélange crémeux , ajouter la farine et la levure , pour obtenir une pâte très molle , diviser en boules selon la grandeur du moule ( moi j ai utiliser des ramequins beurrés car je n est pas de cercles de cuisson) , ne pas trop remplir car ils vont gonfler

les cerises ( gateau sec a la noix de coco)
Ces irrésistibles petits gâteauxalanoixde coco ne passerontpasinaperçu sur votre table , avec cette belle apparencede cerise givrés ils ne feront qu embellir une tablede hôte

layaly sham ليالي الشام
, ce dessert original et facile a préparer nous fera valser les papilles , du croquant du crémeux et de l eau de rose pour la touche orientale ,que j ai surnommer layalyshamلياليالشام en solidarité avec le peuple syrien et en hommage a sa belle culture

mon sucées praliné et caramel au beurre salé
commencer par caraméliser le sucre sur feux doux etet surtout ne pas le brûler , des que le caramel est prêt ajouter hors du feux le beurreet bien mélanger , ajouter ensuite la crème etremettre sur le feux pour un mélange bien homogène ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l eau froide ou bien la poudre directement et mixer le tt pour bien dissoudre la gélatine , laisser tiédir a fin de l ajouter a la crème montée