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choux crumble crème chantilly et caramel au beurre salé

choux crumble crème chantilly et caramel au beurre salé

bonjour .  .            Quoi dire de ce dessert. une tuerie. c est  une compilation de merveilles gustatives, une pâte a choux légère et croquante , du caramel au beurre salé et  une chantilly au goût café , j ai ajouter ma touche personnelle  avec la pâte a choux , j utilise de l huile végétale a la place du beurre , une expérience très réussite
velouté de potimarron

velouté de potimarron

des que le niveau du liquide a bien diminuer et les légumes sont tendre mixer a l aide d un bras , ajouter la crème 5 mn et ajouter un peu de noix de muscade
pecan pie ( tarte au pacane)

pecan pie ( tarte au pacane)

bonjour. La pecan pie est un grand classique de la pâtisserie nord américaine , irrésistible a la fois simple et chic parfaite pour les grandes occasions et les belles célébrations
cookies magique

cookies magique

bonjour. Que dire de ces cookies , une tuerieeeeee. très simple a réaliser qui se préparent en deux trois mouvements et nécessitent que 3 ingrédients , un mélange de gâteaux moelleux , des oeufs et de l huile et le tour est jouer , les tester c est les adopter
cupcake ultra chocolaté

cupcake ultra chocolaté

le pot de yaourt sera la mesure utiliser. bonjour. Impossible de résister a ces cupcakes ultra chocolaté , a manger sans culpabilité car c est très léger
bâtonnets ultra fondants

bâtonnets ultra fondants

ces bâtonnets ultra fondants feront fondre les coeurs de tout le monde , une gâterie a partager entre famille et amis
champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)

champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)

pour les dômes de lemon curd. poser les dômes sur les sablés et les garnir de meringues italienne ou bien de chantilly comme je l est fait et leur donner une belle touche en les badigeonnant de gelée , remettre au frais jusqu au moment de servir
les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

bonjour. Ces irrésistibles petits gâteaux a la noix de coco ne passeront pas inaperçu sur votre table , avec cette belle apparence de cerise givrés ils ne feront qu embellir une table de hôte
layaly sham ليالي الشام

layaly sham ليالي الشام

bonjour. Comme on dit un repas sans dessert c est comme une journée sans soleil. , ce dessert original et facile a préparer nous fera valser les papilles , du croquant du crémeux et de l eau de rose pour la touche orientale ,que j ai surnommer layaly sham ليالي الشام en solidarité avec le peuple syrien et en hommage a sa belle culture
mon sucées praliné et caramel au beurre salé

mon sucées praliné et caramel au beurre salé

bonjour. Cet entremet est a tomber , irrésistible au propre sens du mot il a tout les atouts pour émerveiller vos convives très léger et riche en saveur on retrouve du croustillant du pralin et le crémeux de la chantilly et la légèreté d une génoise , une belle combinaison pour fêter un évènement heureux il fera sûrement un grand succès
msemen a la farine ( sans pétrissage )

msemen a la farine ( sans pétrissage )

Ces msemens ( galettes feuilletées) , se déclinent des autres c est fait avec de la farine et sans pétrissage le repos de la pâte et entre les étapes font leurs secret
baghrir express (sans temps de repos )

baghrir express (sans temps de repos )

azul a lahvav. Pour tout ceux et celles qui aime lbaghrir comme moi et qui n aime pas trop attendre comme mon fils , il y a une solution très rapide , compter jusqu'à dix est votre première baghrir est prête a être déguster , l ajout du vinaigre ou du jus de citron fera accélérer la fermentation et améliorer la texture
pannacotta girly ( sans gelatine)

pannacotta girly ( sans gelatine)

bonjour. Ce dessert irrésistible au ton rose fera craquer tt le monde et juste parfait pour terminer une soirée en beauté , j ai utiliser de la poudre de flan au lieu de gélatine et le résultat est magnifique
Gateau Moka

Gateau Moka

bonjour. Un trio de rêve , une génoise bien légère imbiber de sirop de café , une riche crème au mascarpone au goût café et des amandes croquantes , le tt joliment décorer pour un plaisir infini
9ataif 3assafiri (crepes libanaises)

9ataif 3assafiri (crepes libanaises)

Marhaba. une douceur libanaise explosant de saveurs ,des crêpes spéciales en forme de cornet fourrer d une crème parfumer a l eau de rose et décorer de pistache, accompagner d un sirop épais parfumer pour couronner le tout
Bannoffe pie en verrine

Bannoffe pie en verrine

bonjour. Banoffee pie est une pâtisserie anglaise à base de banane , toffee et de crème , le tt déposer sur un crumble de biscuit croquant , la version verrine lui donne plus de classe et le rend plus pratique
makrout louz en forme d oeuf

makrout louz en forme d oeuf

bonjour. Makrout louz un autre bijou et un grand classique des douceurs algériennes tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustatives
moelleux aux pommes de maman

moelleux aux pommes de maman

Un excellent gâteau que je partage avec vous , ultra moelleux qui se prépare presque tout seul ,un délice que ma chere maman préparer avec amour ,pour obtenir un goût épicé juste ajouter 1/2 c a thé de cannelle
millefeuille gourmand (ganche au chocolat )

millefeuille gourmand (ganche au chocolat )

bonjour. Une bonne pâte feuilleté croustillante garnie d une ganache riche au chocolat , une belle combinaison pour un dessert somptueux
sablés a lemon curd

sablés a lemon curd

ajouter au fur et à mesure de la farine à la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte molle que vous pouvez ramasser
yaourt glacé a la fraise ( frozen yogurt)

yaourt glacé a la fraise ( frozen yogurt)

bonjour. Juste deux ingrédients pour réaliser cette glace exquise , des fraises et du yaourt nature rien d artificiel tout est naturel pour le bonheur de votre famille et surtt pas de sorbetière
sorbet au pamplemousse rose ( granita)

sorbet au pamplemousse rose ( granita)

bonjour. Ce sorbet est idéal pour se rafraîchir , si vous aimez le pamplemousse rose et son goût acidulé doux alors vous allez adorer cette glace , rien de difficile a la réaliser et pas besoin de sorbetière
tiramisu au pèches

tiramisu au pèches

bonjour. Se rafraîchir les papilles par ces temps chaud avec élégance cela ne se refuse pas , une bonne crème au mascarponne , des pèches au sirop et des biscuits , c est tt ce dont on a besoin pour ce dessert chic
panacotta choco-coco

panacotta choco-coco

bonjour. une délicieuse recette de panacotta au chocolat rapide et très facile a réaliser et qui fera le bonheur de toute la famille