gâteaux Algériens

gâteaux Algériens

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Sablés au beurre,amandes et noisettes

Sablés au beurre,amandes et noisettes

Sablés au beurre, amandes et noisettes. Je vous propose de bon sablés au beurre. une petite douceur agréable à déguster, lors d’un gouter ou pour offrir à l’algérienne J, ou même pour présenter sur nos tables de l’aid, vous pourrez utiliser la pate pour faire des sablés classiques décorées de ganache, confiture, ou de pate à sucre
makrout louz (gateau algerien)

makrout louz (gateau algerien)

les gâteaux doivent être légèrement dores. lorsque les gâteaux sont cuit est refroidie ,les tremper dans l eau de fleur d oranger ,les égoutter et les enrober dans le sucre glace 2 a 3 fois laisser sécher tout une nuit et saupoudrer encore une fois de sucre glace a l aide d un tamis pour un beau résultat
Makrout tchina ( faux makrout louz)

Makrout tchina ( faux makrout louz)

Une fois les gâteaux refroidis, les plonger dans l’eau de fleur d’oranger mélanger au jus d orange , et les passer dans sucre glace
fruits en pate d amande (figue,abricot et poire)

fruits en pate d amande (figue,abricot et poire)

Pâte d amande ou massepain une pâte faite a base d amande et de sucre très souple idéale pour le moulage des petits objets et les formes décorative notamment les roses et les fruits