Bambam

Bambam

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Baghrir ou crêpes aux milles trous

Baghrir ou crêpes aux milles trous

La cuisine maghrébine en général, est une cuisine d‘expérience, de toucher, de sensation et de flair
matlou3, matloue

matlou3, matloue

Le matlou3 est un pain traditionnel algérien aérien souple et moelleux, sa singularité est de le cuire dans un plat en fonte (khobz tajine)ou sur un plat traditionnel en terre rehaussée de petits picots par contre si vous n'avez pas un de ces deux plats vous pouvez le cuire sur une poêle antiadhésive c'est un pain qui accompagne souvent nos plats algériens et particulièrement pendant le mois sacré du ramadan
madeleine rapide et facile

madeleine rapide et facile

madeleine rapide et facile Une recette très facile et rapide de madeleine de mon amie mimi du blog Ingrédients
Khobz-dar où  Pain maison

Khobz-dar où Pain maison

Khoubz dar où pain maison. C’est un pain oriental traditionnel très léger fait maison. Il existe en plusieurs recettes et la recette change de famille à autre en ajoutant où en supprimant un ingrédient
Kaâk Tlemcen

Kaâk Tlemcen

Le célebre gâteau de l’Aid. C’est le gâteau premier à préparer pour le fête de l’Aid non seulement qu’il est plus lent à faire et en plus il peut se conserver plusieurs semaines
Galette des rois amandes noisettes

Galette des rois amandes noisettes

Bonjour,. La galette des rois est une tradition bien française et la recette de la galette varie selon les régions
Recette de chebakia (Mkherka)

Recette de chebakia (Mkherka)

Ingrédients. 1 Kg de farine. 190 g de sésame grillé et moullu. 60 g de poudre d'amande. 100 gde beurre fondu
Larayache (Les trefles)

Larayache (Les trefles)

Larayache est un gâteau oriental algérien spécial pour les grandes occasions.  . Pour réaliser larayache vous avez besoin de
Makroud mâassal aux dattes ou aux amandes

Makroud mâassal aux dattes ou aux amandes

Makroud est un gâteau traditionnel à base de semoule connu depuis très longtemps, il est très demandé dans des grandes occasions, plus spécialement dans le mois sacré du Ramadan
Recette Basboussa

Recette Basboussa

Une recette de Basboussa pour le mois Sacré de Ramadhan. je vous propose une recette d’un gâteau à la semoule que toutes les famille
Kalb el louz au Lben,facile et inratable

Kalb el louz au Lben,facile et inratable

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum. Ramadan est souvent lié à ses pâtisseries orientales mielleuses,que l'on déguste bien après le repas de rupture du jeûne,autour d'un bon thé à la menthe
makrout m3assal ( gateau algerien)

makrout m3assal ( gateau algerien)

bonjour. L incontournable makrout m3assal , le roi de la table algérienne omniprésent dans toutes les belles occasions , l idéal c est de l accompagner d un bon thé a la menthe
Pâte magique pour pizza et pain

Pâte magique pour pizza et pain

Avec cette pâte on peut réaliser des pizzas, pain ordinaire et pain pita. Les ingrédients. - 5 verres de farine (un verre= une tasse = 250ml)- 2 verres d' eau tiède- 1/2 verre d' huile d'olive- 1 c
La tarte au flan pâtissier

La tarte au flan pâtissier

INGREDIENTS ET RECETTE. Le flan sur un fond de tarte est un gâteau classique très vanillé ,une recette simple et rapide, un petit délice gustatif à ne se refuser sous aucun prétexte
Rechta رشتة

Rechta رشتة

Salem alaykom, à l’occasion de la fête d'el mouled nabawi charif qui correspond à 12 Rabie 1er du calendrier musulman, toutes familles Algériennes célèbrent ce jour, et chaque région a son plat traditionnel, et pour cela j'ai préparé la rechta à la sauce blanche, un délicieux plat
Bradj براج

Bradj براج

El bradj est indispensable dans la cuisine Algérienne, il est réalisé pour célébré l'arrivée du printemps
Recette de gambas à la plancha (Brésil)

Recette de gambas à la plancha (Brésil)

Ultra rapides et faciles à cuisiner, des gambas ou des crevettes cuites à la plancha, un filet d'olive, du citron du gros sel, 4 min de cuisson
Churros

Churros

Les Churros, très connue dans les fêtes foraines, une gourmandise pour les grands et petits. Une recette très simple à réaliser qui fait le bonheur des enfants à l'heure du goûter
Ghribia ou montecaos (gâteau oriental)

Ghribia ou montecaos (gâteau oriental)

Ghribia est parmi les délicieuses recettes de nos ancêtres, c'est une recette traditionnelle d'origine algérien très simple et facile à réaliser
ghribia

ghribia

Catégories. Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes. (63). dessert et patisserie. (34). les bases. (29). pizza - tourte - quiche et autre