Recettes de chermoula

Sardines chermoula

Sardines chermoula

Dans un pilon , mettre toutes les épices et l'ail et pilonner pour obtenir une pate lisse de chermoula ou dersa
Foie(kebda)chermoula

Foie(kebda)chermoula

Le foie chermoula il existe plusieurs façon de la preparer avec sauce ou sans. Le foie en chermoula est proposer en entrée froide, au milieu d'un assortiment de légumes marinés
Sardines farcies à la chermoula

Sardines farcies à la chermoula

Verser la chermoula dans une assiette, ajouter la tomate concentrée, le cumin, le persil, le poivre. Prendre une sardine, badigeonner un peu de la pate de chermoula et couvrir d'une autre sardine
sardines à la chermoula Algeroise

sardines à la chermoula Algeroise

- prendre les sardines et les enrober de l'exterieur et de l'interieur de la mixture"chermoula",les fariner puis frire dans un peu d'huile chaude
cervelle de mouton à la chermoula

cervelle de mouton à la chermoula

Une autre spécialité de l'Aid el adha, bien sûr qu'on le fait dans d'autres occasions comme le petit déjeuner d'un baptême " l'aquiqua" ou quand on en a envie
moules à la chermoula

moules à la chermoula

Des moules à la chermoula, bizarre non. Lavez à fond vos moules jusqu'à ce que l'eau devienne clair, enlevez ou non la petite boule noire qui se trouve au bas de la moule et mettez les dans une sauteuse avec tous les ingrédients, la coriandre hachée, l'ail écrasé, la tomate râpé, les épices et l'huile d'olive, une goutte d'eau juste pour laver l'assiette qui contenait la chermoula puis mettez sur feu doux pour obtenir une sauce onctueuse et bon appétit
Sardines farcies à la Chermoula

Sardines farcies à la Chermoula

De délicieuse Sardines farcies avec un mélange appelé Chermoula que j'ai un peu fais à ma façon, ce fut un réel délice, humm
Sardines farcies à la chermoula

Sardines farcies à la chermoula

une délicieuse recettes , sardine farcie à la chermoula. Pour la chermoula. Salam Alaykom. Ingrédients. 500g de sardines
Sardines farcies à la chermoula

Sardines farcies à la chermoula

Prendre un filet de sardine et le tartiner avec la chermoula. J'achète régulièrement des filets de sardines surgelés pour en avoir toujours sous la main afin de satisfaire mes envies soudaines comme ça a été le cas ce jour-là
Marinade où Chermoula

Marinade où Chermoula

Cette Chermoula comme appelée au maroc est utilisée pour la préparation des poissons mais va servir aussi pour les viandes blanches comme le poulet, et aussi au foie d’agneau Kebda mchermla et ainsi pour les légumes comme les courgettes où carottes comme zroudia mchermla etc…on peut la préparer à l’avance et la conserver quelques jours au frigo
Sardines à la chermoula

Sardines à la chermoula

Sardines à la chermoula, C’est une recette de famille, liée à des souvenirs d’enfance,très délicieuse et parfumée aux épices orientales et aux herbes aromatiques qui me rappelle la mer,la méditérannée ,l’été,les bons moments en famille et surtout le poissonnier qui crie au bout de la rue et on se retrouves tous les voisins devant lui pour acheter ces délicieuses poissons quel souvenir…
Gambas ou grosses crevettes à la chermoula et boulgour vert

Gambas ou grosses crevettes à la chermoula et boulgour vert

Gambas ou grosses crevettes à la chermoula et boulgour vert. Ingrédients. 6 gambas ou grosses crevettes, 1 càc de cumin, de paprika, d'ail haché, 1/2 citron, poivre noir au moulin, 1 càs de persil et de coriandre haché, quelques feuilles de menthe, 60 g de boulgour
Coeur de boeuf à la chermoula

Coeur de boeuf à la chermoula

Coeur de boeuf à la chermoula. Ingrédients. 1 tranche de coeur de 1 cm d'épaisseur et environ 200 g, 1 càc de cumin, de paprika, d'ail haché, 1/2 citron, poivre noir au moulin, 1 càs de persil et de coriandre haché, quelques feuilles de menthe, 60 g de boulgour
Merlan au four M’chermel

Merlan au four M’chermel

Mettre les poissons dans un plat,les farcir à l’intérieur de cette chermoula au romarin puis les enduire de l’extérieur