Recettes de crème au beurre

Génoise/ crème au beurre praliné/confiture de fraise

Génoise/ crème au beurre praliné/confiture de fraise

Crèmeaubeurre praliné. Battre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène. Prélever une partie de cette préparation, la mélanger aubeurre fondu et la remettre dans la pâte bien mélangée
crémé au beurre

crémé au beurre

L'idéal est de faire tomber le sucre juste sur les jaunes battus, sans toucher le fouet qui risque de projeter le sucre tout autour
Crème de caramel au beurre salé

Crème de caramel au beurre salé

tout le monde sait que la crème de caramel aubeurre salé est une tuerie. basique du sucré qu’il faut avoir dans sa petite recettothèque perso, la crème
Crème cramel au beurre salé

Crème cramel au beurre salé

Le caramel c'est tellement bon, ça me rappel mon enfance avec les bonbons au caramels appelés "caprice", j'adore aussi les glaces au caramel aubeurre salés ainsi que les gâteaux, les tartes, les sablés, la crème caramel aubeurre salé entre dans la préparation de plusieurs recette, du coup j'ai décidé à lui consacré un article et une recette pour bien la réussir
Cupacakes/crème au beurre à la fraise

Cupacakes/crème au beurre à la fraise

Salam Alaykom, voici une recette de délicieux cupcakes au bon goût de fraise, la base était très moelleuse et lègère, garnis d'une crèmeaubeurre à la meringue suisse
Crème Au Beurre : sans sucre.

Crème Au Beurre : sans sucre.

CrèmeAuBeurre. crème. Il existe d'autres méthodes pour les professionnels que je décris en. Battre le beurre pommade pour le blanchir (servez-vous d’un sèche-cheveux pour décoller le beurre des parois)

Crème vanille & caramel au beurre salé

Ce jour-là, j’avais un peu caramel aubeurre salé en stock, et j’ai donc décidé de préparer une crème vanille et caramel aubeurre salé pour changer un peu
Biscuit roulé crème au beurre Déco bûche

Biscuit roulé crème au beurre Déco bûche

◘ Pour la crèmeaubeurre. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et y ajouter la crème liquide tout en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe
Sablés au beurre,amandes et noisettes

Sablés au beurre,amandes et noisettes

-travaillez le beurre +sucre+œuf+vanille pour obtenir un genre de crème. Sablés aubeurre, amandes et noisettes
Gâteau au citron ( génoise avec crème citron )

Gâteau au citron ( génoise avec crème citron )

Hors du feu ajouter le beurre en morceaux et mélanger. Déposer le dernier biscuit, imbiber et couvrir tous le gâteau de crème chantilly, laisser refroidir
Cookies au pépites de chocolat et crème à cacahuètes

Cookies au pépites de chocolat et crème à cacahuètes

1 - Dans une terrine ramollir le beurre avec la main + la crème cacahuète. 2 - Former des boules , elles doivent ètre molles et légères au toucher ,. 3 - Cuire dans un four préchauffé pendant 15 à 20 min. Bonne réussite 1/2 verre beurre. 2 cuillères de crème à cacahuètes
Gâteau au beurre et aux pommes

Gâteau au beurre et aux pommes

Servir d'une boule vanille, ou de crème fouettée, ou de crème fraîche, ou bien encore de crème anglaise