Voici une recette sympa de crêpes turques appelée localement Gozleme que j'ai tenté et que j'ai apprecié beaucoup et qui je vous invite à l'essayer c'est facile et trop bon
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
250 g de farine4 œufs1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 càs de sucre en poudre1/2 l de lait30 g de beurresauce chocolat noir MoninDans un saladier mettre la farine le sel, le sucre, les oeufs et melanger tout doucement en ajoutant le lait petit à petit une fois la pate bien mélanger ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau réserver au frigo 30/45 minuites , une fois sorti du frigo melanger un bon coup et procéder à la cuisson
Pour 15 grandes crêpes. 4/ préchauffez votre poile et faite cuire vos crêpes des deux côté. 0 15 grandes crêpes. 4/ préchauffez votre poile et faite cuire vos crêpes des deux côté
le fameux jour des crêpes. « On dit que les crêpes par leur forme ronde et leur couleur dorée rappelleraient le soleil, ce qui expliquerait que l’on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l’année où les jours s’allongent de plus en plus vite et évoquant ainsi le retour du printemps après l’hiver sombre et froid » (source Wikipédia)
Quelques Grammes de Gourmandise | Le Blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
mais il s'avère que quelques jours plus tard, j'ai été informé qu'une personne avait utilisé l'une de mes photos (celle de ma recette des crêpes aux fruits et sauce chocolat) pour y participer et qu'elle avait remporté le concours grâce à celle-ci
Crêpes. 2) Chauffez une poêle, ajoutez-y une noisette de beurre et réalisez vos crêpes. 1) Au centre de la crêpe chaude, étalez de la crème fraîche, puis disposez une tranche de poulet, des pommes de terres coupées en dès chaudes préalablement cuites dans de l'eau salée, et enfin du fromage rapé. 2) Faites revenir quelques minutes des lamelles de champignons frais dans une goutte d'huile et ajoutez les à la crêpe. 3) Placez la crêpe garnie dans une poêle sur feu doux, une fois le fromage fondu, ajoutez l'oeuf au centre que vous aurez préalablement fait cuire dans une autre poêle
Pour 15 grandes crêpes. 4/ préchauffez votre poile et faite cuire vos crêpes des deux côté. Veloute de lentille corail à la crème 15 grandes crêpes. 4/ préchauffez votre poile et faite cuire vos crêpes des deux côté
recette crepe de cuisine crêpes gratinées garniture au yaourt Avec cette recette Crepe & Co gratinées à la garniture au Yaourt, Crème fraiche etRaisins secs, découvrez une autre façon de fêter la chandeleur ou mardi gras
Déguster avec du beurre tartiné sur les crêpes encore chaude ou du sucre roux ou les deux (beurre et sucre roux), de la confiture, du coulis de chocolat, de sirop d’erable ou de beurre salé
