voici un gâteau sec algérien, aux gaufrettes et aux caprices (des bonbons au gout du caramel) économiques et faciles à réaliser tel que les sablés, parfaits pour accompagner votre thé ou café pour le goûter
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
psq je ve le faire cette nuit mais ji pas de miel sinon si c obligatoire je laisse pr demain. stp ma cherie dans le groupe la recette fiha un oeuf pr 1kg de farine et 500g de beurre mais la tu as met la moitié des autres mesure mais ta gardé le 1oeuf esq normal stp repond moi psq je compte le faire pr demain et esq il fo mettre le miel sur place apres la cuisson wlla ca pe attendre au lendemain
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monter la pièce avec une base en pâte d'amande, la farce et une autre couche de pâte d'amande. Kefta l'un de mes gâteaux préféré, un gâteau algérien sans cuisson à base de pâte d'amande, fourré d'une farce composée de poudre de biscuit, halaw turc, fruit secs moulus
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Une fois les gâteaux tiédis les saupoudrer de sucre glace, vous pouvez varier les saveurs en les enrobant de chocolat, de confiture , noix de coco, cacahuètes concassées
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une recette d'un gateau aux pommes tres saveureux, pour vos desserts et goûters. moelleux, économique et il prend pas beaucoup de temps à faire, recette d'une amie sur Fb
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recette de Ouassila Smaili. 250 g de margarine ramollis. 1 verre de sucre glace (130 g). 100 g de maïzena. 1 paquet de levure chimique. 1 càc de vanille. Façonner des petites boules de 35 à 40 g mettre un peu de halwa halkoum dedans et reformer la boule, décorer à l’aide d’une pince à nakkache et une demi cerise au-dessus. et enfourner à 180° (préalablement chauffé) moi je les ai cuit dans des caissettes mais vous pouvez les cuire directement dans plateau légèrement fariné. ندخلها الفرن على درجة 180 ( مسخن مسبقا طبعا) لمدة من 20 الى 25 دقيقة ( ممكن طبخها مباشرة في السينية مرشوشة بالقليل من الطحين دون كيسات) 250 g de margarine ramollis. 1 verre de sucre glace (130 g). 100 g de maïzena. 1 paquet de levure chimique. 1 c c de vanille. 35 40 g mettre un peu de halwa halkoum dedans et reformer la boule, décorer
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Le makrout est un gâteau qui fait parti du patrimoine culinaire algérien, à base de semoule et de pâte de dattes ( des dattes spéciales pour ça qui s'appellent ELGHARES ) donc voilà de superbes makrouts réalisés avec la pince (nakach) et aussi avec un moule à piston
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Salam alaykom, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie algérienne très ancienne (algéroise plus précisément) khobz el bey, à base de chapelure et de fruits secs, imbibé de sirop parfumé d'eau de fleurs d’oranger, elle est l'une des patisseries préférée pendant le mois du Ramadan
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Si vous avez aimé mon blog abonnez vous à ma newsletter afin de. Voici de délicieux sablés meringués à la confiture, fondants avec une couche de meringue croquante
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Je verse le sirop et quand je bouge un peu mon moule et que je vois que la semoule n’absorbe plus et que le sirop stagne dans un coin c’est qu’il y en a suffisamment je remets ensuite le gâteau au four éteint car le choc thermique du sirop froid / tiède dans la semoule bien chaudeaide a absorber
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
Si vous avez aimé mon blog abonnez vous à ma newsletter afin de ne louper aucunes recettes. Kalb louz (chamia) est un gâteau traditionnel Algérien qu'on le trouve souvent sur nos tables de ramadan, voici une recette facile et inratable, il est trop bon, fondant et bien parfumé à la fleur d'oranger
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la recette degateau est tirée d'un groupe fb de chef chouaib que je le remercie bcp. L'un de mes gâteaux préférés, il est frais pour un gâteau au chocolat grâce aux fraises, moelleux
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