Recettes de dinde aux cèpes

Recette dinde – Rôti aux asperges et sauce champignon

Recette dinde – Rôti aux asperges et sauce champignon

rôti, dinde, asperge, sauce, champignon, trompette de la mort, cèpes. Déposer une cuillère de sauce aux champignons puis une tranche un peu épaisse de rôti de dinde, une petite cuillère de sauce et une asperge verte, présenter les autres asperges autour du riz
Roti dinde croute feuilletée farci aux petits légumes

Roti dinde croute feuilletée farci aux petits légumes

ajouter des cèpes, des trompettes de la mort, du foie gras, des truffes …. Je reprend donc le chemin du blog avec une recette simple de roti dinde croute feuilletée farci aux petits légumes qui permet de garder une viande de dinde juteuse, moelleuse et avec une croûte feuilletée qui lui apporte du croustillant et lui donne une jolie enveloppe
Ballotine poulet à l’Ossau Iraty et foie gras à la plancha

Ballotine poulet à l’Ossau Iraty et foie gras à la plancha

Roulés dinde chorizo, tomates séchées et mozzarella. Se servir des bords du film alimentaire qui dépasse aux deux extrémités du rouleau pour le faire rouler sur toute la longueur de la planche ce qui permet de former la ballotine
Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Cette recette a été réalisé avec un rôti de porc, mais vous pouvez le remplacer par du veau ou de la dinde, mettre le fromage et les champignons qu’il vous plaira
Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

chinois, bouillon de volaille, soupe, dinde, crevettes, vermicelles de riz, nouilles chinoises,carottes, poivron, pousses de soja, gingembre, curcuma
Gratin de clémentines

Gratin de clémentines

Article récents… Blancs de dinde farcis auxcèpes. De plus, je me suis dit qu’associé aux mandarines aux épices, ce gratin peut constituer une chouette alternative à la bûche de Noël, qui ne plait pas à tout le monde…