Pour le reste, il s’agit d’un entremets classique, sur une base de dacquoise avec un croustillant praliné cacahuètes et une mousse au chocolat sans jaune d’œufs
The Happy Cooking Friends | Parce que la cuisine est avant tout une histoire de convivialité et de passion
Il s'agit d'un entremets comme le titre l'indique préparé quasiment que de noix de coco. J'arrive enfin à trouver un peu de temps pour pouvoir rédiger et publier le poste d'aujourd'hui
La texture n’est pas tout à fait celle d’une mousse au chocolat classique (on ne monte d’ailleurs pas les blancs en neige), c’est pour ça que je préfère parler d’entremets, mais pour les choco-addicts, c’est vraiment parfait pour conclure un repas
Quelques Grammes de Gourmandise | Le Blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Entremets_au_flan_et_aux_carottes 2 pots de danette chocolat ou autre (j. Un entremet original que j’ai testé durant mon absence Et c’est une nouvelle fois chez mon amie Oumleila que j’ai craqué
Un tit entremets pour faire plaisir à ma tribu et que j'ai imaginé le visuel autrement hors ici je le trouve moins séduisant avec cette erreur de mettre du chocolat qui a figé avant que ça coule
Je partage ce soir avec vous une recette d'entremets à la poires, noix et fève tonka. Recette réalisée il y à déjà un petit moment , il est donc plus que temps de la diffuser
Aujourd'hui cet entremets est à base de pâte à bombe et une bonne partie est collée à la gélatine. 5- Démouler et faire glacer avec le glaçage qui doit être à 34°C sur un entremets glacé
Donc je me dis que je vais partir sur un entremets aux fruits et bon, l'abricot, ça a été l'évidence, puisque c'est quand même le fruit d'été par excellence
