Recettes de falafels

Falafel

Falafel

Les falafels sont une spécialité du proche orient, très répandue surtout au Liban, à la Syrie, et en Egypte d'ou leurs origines ou ils sont appelé "Taamiya"
Raw falafels {façon Provençale} #vegan

Raw falafels {façon Provençale} #vegan

Les falafels et moi, une grande histoire d'amour. Oui, des falafels crus. )Ici, vous pourrez aisément préparer vos falafels à l'avance, il suffira de les conserver au frais jusqu'au moment de servir
Falafels de choux fleur

Falafels de choux fleur

On embarque aujourd'hui direction le Liban avec cette version revisitée des fameux falafels avec le choux fleur comme légume surprise
Falafels au chou kale #vegan #sans gluten

Falafels au chou kale #vegan #sans gluten

Il m'arrive souvent de faire des falafels parce que c'est très bon mais que c'est aussi une bonne manière de ma,ger des légumineuses
How to make a Yummy Falafel

How to make a Yummy Falafel

mix all well and set aside to rest for 15 minutes Heat the oil over medium high heat and take a Falafel mold if available if not using a tablespoon scoop up the mixture and drop into the oil or you can shape the with hands Fry both sides of the Falafels until lightly browned
Recette healthy et vegan : LES FALAFELS

Recette healthy et vegan : LES FALAFELS

les Falafels. mais surtout les FALAFELS. À base de pois chiche, d'ail, d'oignon, de coriandre, de persil et d'épices, les Falafels s'accompagnent toujours de cette délicate sauce blanche à base de yaourt
Soirée Libanaise

Soirée Libanaise

Depuis un moment j'avais l'idée de faire des falafels maison. C'est la recette des falafels du livre Jerusalem que j'ai utilisé, et pour ce qui est du taboulé je me suis référée à l'excellent livre de cuisine du monde de chez Marabout qui vient d'ailleurs d'être réédité (celui-ci)
Recette du Houmous "minute"

Recette du Houmous "minute"

Une version du fameux houmous est délicieuse et prête en 10 min. Economique, servez le à l'apéritif avec du pain pita réchauffé, tartiné sur des canapés, en dip avec des chips de tortilla, des crackers