Recettes de feuilleté au raisin

Torsade feuilleté au pépite de chocolat

Torsade feuilleté au pépite de chocolat

2 rouleaux de pate feuilleté du commercedes pépites de chocolat ou raisin secCrème patissière du commerce1 jaune d'oeuf pour la dorureCommencer par préparer la créme patissière comme indiquer sur le paquet pour ma part j'ai pris la créme patissière à froid. ( sa va beaucoup plus vite )Dérouler votre 1 ere pate piquer toute la surface à la fourchette , étaler de la crème parsemer de pépite de chocolat ou de raisin sec. )Torsader chaque bande et couper vers le milieu pour obtenir des torsade de taille moyenne , dorer avec le jaune d'oeuf et enfourner dans un four à 190 °jusqu'à parfaite cuisson. Voir les commentaires 2 rouleaux de pate feuilleté du commercedes pépites de chocolat ou raisin sec. 1 jaune d
Napolitain (feuilletés à la crème, pomme et raisins)

Napolitain (feuilletés à la crème, pomme et raisins)

Il y a quelques temps un boulanger de l'Isère était en compétition et il avait réalisé de fabuleux napolitains, petits gâteaux à la pâte feuilletés, fourrés d'un mélange de pâte à chou et de crème pâtissère avec des raisins secs et des pommes, bref tout un programme
Chutney épicé de prunes, ou comment conserver l’été en prévision de l’hiver

Chutney épicé de prunes, ou comment conserver l’été en prévision de l’hiver

J’aurais fait de même à sa place. de raisins secs. J’ai pensé à ces gens qui avaient la chance d’avoir des arbres fruitiers dans leurs jardins, et je me suis demandé ce qu’ils pouvaient bien faire de cette abondance, car on ne peut raisonnablement pas manger des tartes et gâteaux tous les jours… si
Février 2016 – Le top 5 des recettes

Février 2016 – Le top 5 des recettes

Sacristains feuilletésaux fudges caramel et crème d’amande pour le goûter. Cannelloni à l’agneau, abricots secs et raisins secs

Pains aux raisins (CAP pâtisserie)

Cela me permet de m'entraîner à faire la pâte levée feuilletée qui est la base des viennoiseries. Ces derniers jours je me suis attaquée aux pains auxraisins

Nutella maison de Christophe Michalak

Pourquoi met-on de l’huile de pépin de raisin, est-ce qu’avec une autre huile c’est possible. Et rien n’y fait, ni la valeur calorique du truc, ni l’usage d’huile de palme, … aucun de ses arguments ne pourrait me convaincre d’y renoncer, je vais même jusqu’à envisager que ce soit la subtile combinaison de tout ça qui provoque chez moi l’affolement de mes papilles et ce doux bien-être qui m’envahit dès la première cuillerée… Bref, selon ma théorie, la recette du Nutella est PARFAITE

Pavés de saumon des vendangeurs

Prenez un pavé de saumon, quelques grains de raisin blanc et vous aurez un chouette repas qui devrait épater tout le monde, notamment si vous avez des invités à votre table
Riz à l’orientale

Riz à l’orientale

Article récents… Feuilleté tressé au thon. Aujourd’hui, je vous propose un délicieux riz aux couleurs de l’Orient qui dépanne parfaitement pour un repas improvisé