Recettes de gratin d aubergines

Gratin d'aubergines au gouda

Gratin d'aubergines au gouda

Chauffer de l'huile dans une poele, et faire légèrement dorer les lamelles d'aubergines. En souvenir de la cuisine de mes racines, je vous offre cette recette que je tiens de ma grand-mère
Gratin d’aubergines à la ricotta

Gratin d’aubergines à la ricotta

Retirer le pédoncule et couper les aubergines en tranches fines. à soupe d’huiled’olive / sel et poivre

Gratin d’aubergines façon bolognaise

L’aubergine en fait partie, et pour changer un peu, j’ai décidéde réaliser un gratind’aubergines façon bolognaise
Aubergines farcies au four

Aubergines farcies au four

#Gratins. Laver et essuyer les lamelles d'aubergines. Moi j'adore. Qui aime les aubergines. Laisser égoutter dans une passoire et réserver ( de préférence faire cette opération la veille que que les auberginesdégagent toute l'huile absorbée)
Gratin de Légumes

Gratin de Légumes

Allez je passe maintenant au gratindu jour, qui se compose de pommes de terre, de courgettes, d'aubergines et d'oignon le tout gratiné
Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

GA_googleAddAttr("Tag", "gratin"). Laver, essuyer et couper dans le sens de la longueur, en tranches pas trop fines les aubergines
GRATIN DE VIANDE HACHÉE

GRATIN DE VIANDE HACHÉE

sandwich , aubergines frites en rondelles, purées , salades. malaxez tous les ingrédients , posez une feuille de papier aluminium dans le plat à gratin, le huiler huile d'olive , étaler la farce deviande , parsemez dessusdes noisettes de beurre et de fromage râpé
Tadjine d'aubergines

Tadjine d'aubergines

Nettoyer les auberginesde leur peau, si vous le désirez( perso je les préfère avec la peau elles ont plus de gout et les vitamines sont sur la peau)
Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

Couper les aubergines en lanières ou à votre choix et déposerdans la poele avec les tomates, remuer le feu doit etre réduit
Gratin de brocoli

Gratin de brocoli

Mille feuilles d'aubergines. Réserver dans un plat à gratin ou allant au four. #Gratins. Ingrédients. Caviar d'aubergines
Gratin aux légumes d'été

Gratin aux légumes d'été

des courgettes, des tomates, desaubergines et cerise sur le gâteau le tout aromatisé d'huiled'olive, d'ail, de basilic et de mozzarella
Gratin de courgettes frites

Gratin de courgettes frites

en été, les légumes comme les courgettes ou les aubergines sont très présents en cuisine et surtout dans la cuisine sicilienne et méditerranéenne en général
Aubergines aux oeufs

Aubergines aux oeufs

Ajouter les aubergines coupées en dés ou en lanières. Ingrédients. Faire griller les aubergines au four, ainsi que les tomates

Gratin d’après Pâques

Comme il me restait de la viande, j’ai décidéd’improviser un « gratind’après Pâques » en cuisinant mon agneau avec desaubergines, quelques épices, et en gratinant ensuite le tout avec de la féta