Recettes de la cuisine libanaise

Soirée Libanaise

Soirée Libanaise

Ca remonte au moment où j'ai découvert lacuisine de Yottam Ottolenghi, avec ses livres PLENTY et JERUSALEM, qui est décrite comme un mélange d'influences du Moyen-Orient (Syrie, Turquie, Liban, Iran, Israël et Arménie), de quelques notes occidentales (Méditarranée) et même asiatiques
Tacos lyonnais à la sauce gruyère

Tacos lyonnais à la sauce gruyère

Au moment de cuisiner,faites cuire vos dés d'escalopes marinés dans une poêle anti adhésive sans ajouter de matière grasse
CREME D'AUBERGINES AU SESAME(BABA GHANOUJ)

CREME D'AUBERGINES AU SESAME(BABA GHANOUJ)

Bonjour, que diriez-vous d'une bonne entrée libanaise et qui accompagne volontiers vos grillades. - Laissez refroidir,raclez l’intérieure des aubergines avec une cuillère
Barquettes d'aubergine farcie

Barquettes d'aubergine farcie

Bonjour les amis, je veux partager avec vous une entrée chaude aujourd'hui à base d'aubergine, et oui j'adore les aubergines, après lasaladelibanaise que j'ai déjà partagé auparavant, c'est le tour des barquettes d'aubergines, c'est varié, léger et bon, je vous laisse avec la recette
Pain de mie roulé façon makis

Pain de mie roulé façon makis

Dans les vérines c'est une saladelibanaise (caviar d'aubergine) ici la recette. J'avais des invités et je cherchais une belle entrée pour le diner, à la fin je me suis décidé pour cette assiette variée
Maamoul noisette

Maamoul noisette

Baklawa rolls. Ma page sur Cuisine AZ. Une recette libanaise miam. Roulé de pommes de terre à la viand. Mini Mouskoutchou à la confiture
Tarte pomme rhubarbe # Foodista Challenge n°20

Tarte pomme rhubarbe # Foodista Challenge n°20

COOKING&CO– RECREACAKES – KESKONMANGEMAMAN– CUISINE VOOZENOO – J’AI TOUJOURS AIME LE JAUNE MOUTARDE – DOUCEURS MAISON OSEZ LA GOURMANDISE – LE BLOG DE CATA – ENCORE UN GATEAU – DEVIOUSLY SWEET PASTRIES – EMILIE SWEETNESS – PETITE CUILLÈRE ET CHARENTAISES – ENVIE D’UNE RECETTE VEGETARIENNE
Sfiha au boeuf

Sfiha au boeuf

Dès que je l’ai eu, j’ai aussitôt cherché qu’elle allait être ma toute première recette test, et c’est vers les sfihas au boeuf que ma gourmandise m’a guidée

Chou-Fleur Aurore

J'ai tenté ce plat, j'ai la recette dans mon livre larousse de lacuisine. Un plat de saison qui plaira bien pour cette saison hivernale et ce grand froid
Dos de cabillaud à la bordelaise

Dos de cabillaud à la bordelaise

Lacuisine de poupoule. Article récents… Fattouche, saladelibanaise. Le poisson à labordelaise est un grand classique des plats préparés surgelés que l’on trouve au supermarché
Mouhalabieh, crème de riz libanaise

Mouhalabieh, crème de riz libanaise

Des convives qui s’invitent à la dernière minute au tout simplement une envie de finir un repas sur autre chose qu’un fruit ou un yaourt sans se lancer dans de la grande cuisine
Brochettes de Poulet Hyper fondantes

Brochettes de Poulet Hyper fondantes

Je vous propose une recette que je mange souvent au restau Libanais, des brochettes de poulet hyper fondantes, et bien citronnées, hummm un vrai délice que j'affectionne tout particulièrement ( ben oui lacuisinelibanaise et moi, on ne fait qu'un
Sauce blanche facile pour accompagner les Chawarmas

Sauce blanche facile pour accompagner les Chawarmas

  La recette est  trouvé chez ma chère amie Amal du blog "lacuisine de Amal" un blog riche de de. recettes tradicionnelles libanaise et autre que j'aime beaucoup