Recettes de les boules de neige

Boules de neige façon Raffaello

Ces boules sont un pur délice. Des noisettes entières. Roulez dans la noix de coco râpée. 397 g de lait concentré sucré ( 1 boite). 250 + 60 g de noix de coco râpée. La veille, mélangez le lait concentré sucré avec 250 g de noix de coco râpée. Après une nuit au frais, prélevez 1 CàC de pâte et formez des petites boulettes en y insérant une noisette. Voir les commentaires 397 g de lait concentré sucré ( 1 boite). 60 g de noix de coco râpée
Boules de neige

Boules de neige

Battre le beurre avec le sucre,ajouter les œufs un à un puis le sucre vanillé et le zeste de citron. C’est un gâteau de mon enfance très facile à faire parfumé aux graines de sésame grillées et à l’Eau de fleur d’oranger
Brioche bonhomme de neige

Brioche bonhomme de neige

Avec chaque pâton former deuxboules (une plus petite pour former la tête). Si vous décorez avec la pâte à sucre attendre que les brioches soient froides

Sapin de Noël brioché

Sue une plaque allant au four couverte d'une toile type silpat, déposer lesboules en formant un sapin (on commence par le haut avec une boule, puis deux dans la deuxième rangée, etc
Boule neige – Panna cotta clémentine oeuf à la neige|Kaderick

Boule neige – Panna cotta clémentine oeuf à la neige|Kaderick

Découper des sapins dans des biscuits, pour moi des broyés du Poitou de Jours Heureux®, saupoudrer les blancs en neigede sucre en or de Vahiné® et décorer certaines boules avec un sapin et fermer les autres pour obtenir des boule neige
LE TIRAMISU REVISITE DE CYRIL LIGNAC

LE TIRAMISU REVISITE DE CYRIL LIGNAC

faite légèrement une petite pression pour former debellesboules l'une a coté de l'autre. parer les cotés du biscuit a l'aide d'un grand couteau puis couper le dessusgarderles chutes du biscuit
Glace au sirop de pêche de chez Eyguebelle

Glace au sirop de pêche de chez Eyguebelle

montez vos blancs en neige, mais pas très ferme les ajouter au premier mélange. j'ai découvert leurs sirop qui est juste sublime le gout de la pêche était bien présente voici la recette pour réaliser cette glace
Rochers – Recette facile de rochers à l’amande et noix de coco

Rochers – Recette facile de rochers à l’amande et noix de coco

Battre les blancs d’œufs en neige en démarrant sur petite vitesse jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ils étaient tellement bons que je ne pouvaient pas attendre avant de vous les proposer
Buns #vegan

Buns #vegan

Pour la petite histoire, même si vous le savez déjà, les buns sont des petits pains ronds très appréciés aux Etats-Unis
Amaretti ultra chocolatés

Amaretti ultra chocolatés

Mon petit côté « Tête de linotte » m’a fait modifier involontairement les proportions. Battre les blancs en neige très fermes
Biscuits moelleux {pistaches et griottes}

Biscuits moelleux {pistaches et griottes}

Déposer au fur et à mesure lesboulesde pâte sur une plaque munie de papier cuisson, en veillant à les espacer, car elles vont s’étaler à la cuisson
PETITS FOURS AUX AMANDES

PETITS FOURS AUX AMANDES

Former comme moi des petites boules avec la préparation et disposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier cuisson, je me suis servi d'un petit bouchon pour faire un creux dans chaque biscuits

Kitchen Trotter – Destination Canada Kitchen Trotter|Kaderick

Retrouver les bonbons à l’érable et l’emporte pièce en forme de sapin qui m’a servi pour mon décor desBoulesdeneige à la panna cotta à la clémentine et œuf à la neige