pour lessablés. sables. garnir le pourtour des gâteaux avec du caramel et les noix. faire fondre le chocolat blanc et bien enduire lesmoules en silicones ( 2 couches) et mettre au frais pour bien prendre entre chaque couche , ensuite garnir de caramel , et remettre du chocolat par dessus et remettre au frais
Quoi de mieux pour accompagner sa tasse de café , croustillant et fondant a la fois ces petits biscuits feront craquer tout le monde c est un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles
Je suis tombée sur ces petites merveilles par hasard. Les phots m’ayant mis l’eau à la bouche et ayant aiguisées ma curiosité, j’ai fait ma petite recherche
Halte gourmande chez Nanou | À la découverte de nouvelles saveurs!
LES INGRÉDIENTS. Travaillez le beurre avec le sucre jusqu´a obtenir une crème lisse,ajouter les oeufs et le jaune un par un en mélangeons bien entre chaque ajout ,parfumé a la vanille ou bien zeste de citron ,et commencer a ajouter la farine petit a petit sans oublier la levure chimique,la pâte a sablé ne doit sur tout pas être dur ,il faut juste la ramasser sans la pétrir
une petite douceur agréable à déguster, lors d’un gouter ou pour offrir à l’algérienne J, ou même pour présenter sur nos tables de l’aid, vous pourrez utiliser la pate pour faire des sablés classiques décorées de ganache, confiture, ou de pate à sucre
la cuisine de sabrina - recettes de cuisine et patisserie,et tout les secrets des gâteaux traditionnels et moderne algeriens
les ingrédients. Ces sablés ne se feront pas prier pour se faire déguster , une pâte friable de la lemon curd et des amandes coquantes une belle combinaison pour se faire plaisir
sortir vos sablés , laisser refroidir et coller deux par deux à l’aide de la confiture et puis tremper les bords de vos sablés de confitures et puis finir par les amandes moulues (ou cacahuètes)
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Ces boules de coco sont en fait des sortes de sablés en boule recouvert d'une couche de confiture puis d'une couche de noix de coco, c'est juste un délice
Le crémeux du caramel dulce lèche et le croquant des arachides bien dorer se réunissent pour rendre ces sablés irrésistible , les accompagner d un bon cappuccino est le tour est jouer
Une fois la pâte reposée, sortez -la du frigo, moi voilà ce que je recommande, si vous pouvez éviter la farine pour étaler la pâte, par exemple en utilisant du papier cuisson comme support ou mettre un peu d'huile sur le plan de travail c'est bon, par contre si vous préférez utiliser de la farine n'en mettez que très peu car elle peut changer la texture de la pâte et à force de ramasser les pâtons restants pour les étaler avec la farine, la pâte deviendra dure et le but c'est d'avoir des sablés fondants une fois cuits
