Comme j'ai eu très peu de temps à passer en cuisine ces derniers jours, je vous propose des macarons que j'ai fait il y a quelques temps déjà et que je n'avais pas encore publié
Encore une soudaine envie de macaronner, mais aussi une envie de saveurs exotiques, c’est pourquoi j’ai remplacé la poudre d’amandes des coques par de la noix de coco râpée, bon ok pour les coques, mais…pour la garniture alors
Nous avions décidé de réaliser des choux et des… macarons. ll ne m’en fallait pas plus pour me remettre aux fourneaux dès le lendemain pour improviser une nouvelle version de macarons
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Aujourd'hui j'ai préparé des macarons au goût de fève de tonka , pour vous présenter une autre variante de macaron parfumer avec un arome complexe, suave et envoutant
PETITS-PLAISIRS - passionner d'art culinaire je partage avec vous toutes mes recettes favoris et mes trucs et astuces pour vous faciliter la cuisine.
Je vous présente mes délicieux macarons à la ganache oreo, comme vous avez pu le constater je suis fan de ces biscuits, mais aussi des macarons alors j'étais obligé d' essayer une recette combinant les deux
Les macarons, ces délicieuses petites gourmandises faciles à déguster mais difficiles a préparer. Entre le macaronage, la collerette etc tout ces termes qui nous font vite rebrousser chemin des la lecture des premiers mots de la recette
J'ai testé plusieurs recettes de macarons , sans succès. Les macarons étaient au four , je croyais vraiment que ça allait encore être un désastre , mais en les sortant du four , je me suis rendu compte qu'il y avait une collerette
Je vous présente mes macarons super girly rosy paillety que j'ai garnis de ganache caramel beurre salé vraiment exquise et dans lesquels j'ai inséré une framboise fraîche
Réalisez vos macarons puis mettez votre fourrage dans deux poches. Mettre la ganache montée au citron sur l'intégralité de votre macaron, puis avec l'autre poche, incorporez au centre la gelée de thym
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