J'aime trop les mderbel , la première fois que j'en ai gouté , c'est quand ma voisine en avait donné d'ailleurs je me souviens qu'elle nous avait dis de les conserver au frigo , je vous le dis parce que quand je les ai fait moi même j'ai oublié du coup ils ont un durcis alors que quand ils sont au frigo , ils restent bien fondant miammmm un délice
De délicieuses petites tartelettes fourrées, toute simple à réaliser que je vous propose ce soir. Une version mini et individuelle du traditionnelle gâteau sec algérien M'derbel, une pâte sablée friable aux sésame et noix de coco grillées garnie de confiture
Ces biscuits se présentent sous plusieurs noms, el mderbel المدربل، sob erachrach صب الراشراش, gâteau skerfej (قاطو السكرفاج ) ou gâteau râpé et finalement le nom classique le gâteau à la confiture
