Comme j'adore ce amlou et bien j'ai eu l'idée de mettre de l'huile d'argan à la place du beurre et du miel en partie à la place du sucre comme ça je retrouve un peu la saveur du amlou dans ma mhancha et bien c'est un déliiiiiiiiiiiiiiiiiiice
Je commence l'année par une recette sucrée qui est MHANCHA/SERPENTIN AUX AMANDES un gâteau qui est très apprécier surtout pendant les soirées du mois de ramadan ou autre événement comme el-mawlade ennabaoui
Mettre les M'hancha dans une plaque allant au four et à l’aide d’un pinceau badigeonner-les avec du beurre fondu et enfourner jusqu’à ce que les Mhancha soient bien doré
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le mhancha soit dorée. Préparation- Mettre dans un saladier la viande hachée, le cumin, le poivre, le gingembre, le piment doux, la muscade, sel et le persil haché, bien mélanger
