Recettes de msemen

Rghaif (Msemen) farcis à la viande hachée

Ingrédients. pour la pâte. 400 grammes de farine blanche 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère de sucre semoule de l’eau tiède Pour la farce
Msemen double

Msemen double

Msemen c'est une sorte de pâte feuilletée très apprécié seul ou avec du miel de la confiture , aimé par les grand comme par les petits Msemen peux être simple ou double le mien je le double j'utilise toujours ma MAP mais on peut utiliser ses mains aussi un peu de sport ne fait de mal à personne pour une dizaine de pièces il vous faut
msemen fourrées

msemen fourrées

je vous propose d accompagner votre tasse de thé ou de café de ces msemen bien feuilletées et fourrées de confiture (ananas pour moi) surtout par ces temps froid ils nous feront beau coups de bien
msemen a la farine ( sans pétrissage )

msemen a la farine ( sans pétrissage )

Ces msemens ( galettes feuilletées) , se déclinent des autres c est fait avec de la farine et sans pétrissage le repos de la pâte et entre les étapes font leurs secret
Msemen et Meloui

Msemen et Meloui

Les msemen (carré) et les meloui (rond) sont des crêpes feuilletés marocaines. Si vous faites des msemen , repliez les bord vers le milieu pour formez un carré
Msemen double

Msemen double

Msemen c'est une sorte de pâte feuilleter très apprécier seul ou avec du miel de la confiture , aimer par les grand comme par les petit Msemen peu etre simple ou double le mien je le préfère double j'utilise toujours ma MAP mais en peu utilisé ses main aussi un peu de sport ne fait du mal à personne pour une 10 de pièces il vous faut. a l'aide de l'huile je prends une boule je l’aplatis et je tire sur les cote pour avoir une pâte tres fine comme illustrer sur les image je râpât les coté et je fait cuire sur un tadjine chaud je fait quelque pièces et je les laisse refroidir , je prend ensuite une autre boule je la tire bien et je mets une pièces cuite au milieux je rabats les côtés et je les remets a cuire et ça me fait une pièces de Msemen double , continuer comme ça jusqu’à la fin voici quelque image pour mieux comprendre les chose 10 de pièces il vous faut
Msemen

Msemen

Voici une recette que j'ai fait plusieur et je ne regrette pas. Ingrédients. 2 bols de farine blanche. 1 bol semoule très fine
Msemen feuilletées

Msemen feuilletées

Pour le gouter j'ai préparé des msemen alors j'ai voulu tester la recette du blog ma cabane aux délices cette recette est un vrai délices une recette à refaire que je ne regrette pas mes enfants ont trop aimé
Msemen

Msemen

Après les gâteaux de Laid bien sucrés rien de tel qu'un bon msemen pour accompagner son café. Ingrédients
Msemen ou Mhadjeb (gallettes feuilletées)

Msemen ou Mhadjeb (gallettes feuilletées)

C'est un msemen 100% farine que j'ai fait, pas aussi irrésistible que celui avec la semoule fine je l'avoue, mais la pâte est très facile à travailler
Baghrir ou crêpes aux milles trous

Baghrir ou crêpes aux milles trous

On a beau maîtriser le msemen à la perfection, mais si la qualité de la semouline n’est pas super, le résultat ne sera pas top
Délices du Ramadan

Délices du Ramadan

* Galette marocaine à la fleur d'oranger (msemens). * Msemens en trois versions. Salam tout le monde,. Encore une fois navrée pour ce long retard mais avec mes cours de cuisine mes commandes et en plus mon mari coincé à la
Batbout petit pain maison

Batbout petit pain maison

Msemen double. pour la recette il vous faut. Ingrédients. 250g de semoule fine. 100 de farine blanche. 1/4 de c à c de sel

Zlabia / زلابية

et une poêle à paella ou les types de plat utilisés pour cuire les msemens ect. La zlabia est une des pâtisseries très consommée durant le mois de ramadan, tout comme qalb el louz et les chebakia
M'SEMENS FRITS/M3AREKS

M'SEMENS FRITS/M3AREKS

Les Msemens ou M3areks ou même ghraifs, d'habitude on les fait cuire sur un tajine ou une poêle, mais je les aime aussi frits avec du miel pour accompagner le thé c'est un vrai délice
MHAJEB - MSSEMEN FARCIS - CREPES FARCIES A L'ALGERIENNE

MHAJEB - MSSEMEN FARCIS - CREPES FARCIES A L'ALGERIENNE

Pour ceux qui connaissent les Msemen, ce sont en fait des Msemen Farcis. Bonjour à tous et à toutes, je vous emmené aujourd'hui dans l'Algérois pour découvrir une recette typique de cette région, Les Mhajeb