Recettes de pâte aux coings

Gâteau aux coings

Gâteau aux coings

Pour la pâte. Commencez par préparer les coings au sirop. Ajoutez les oeufs un à un et fouettez pour obtenir une pâte homogène
Pâte de Fruits Coing et Poire

Pâte de Fruits Coing et Poire

Des beauxcoings achetés pour un tajine qui ont fini en bonbon, la pâte de fruit de mon enfance. Couper les fruits en morceaux, ajouter le jus, mixer finement pour obtenir une purée très fine
Pâte de Coing Traditionnelle

Pâte de Coing Traditionnelle

Écraser les morceaux de coings bien tendres au presse purée finement, mesurer avec un bol cette purée, transférer cette dernière dans une bassine ou un fait tout en inox

Gâteau aux coings pochés à l'hibiscus

En ce début de semaine, je vous propose donc une recette de gâteau à base de pâte d'amande, moelleuse et ultra simple garnie de coings pochés à l'hibiscus apportant couleur et goût légèrement acidulé
Brioche frangipane et coings pochés

Brioche frangipane et coings pochés

Pour la pâte à brioche. Un petit coucou furtif faute de temps juste pour poster une excellente recette de brioche auxcoings, je tiens d'ailleurs à vous remercier de votre soutien et de vos nombreux messages ( bébé et sa maman se portent à merveille)
Galette des rois {coings et vanille}

Galette des rois {coings et vanille}

Avec les quantités préconisées ici, vous aurez des restes et de coings pochés, et de crème d’amandes, de quoi faire des chaussons avec l’éventuel reste de pâte feuilletée, ou encore des tartelettes
Petites gâteaux aux pêches jaunes pochées

Petites gâteaux aux pêches jaunes pochées

Pour la pâte. Ébarbez les contours des gâteaux, badigeonnez le fruit de gelée de coings ou de confiture d'abricots puis parsemez le pourtour d'amandes effilées grillées
Bundt cake ou Muffins moelleux aux nectarines

Bundt cake ou Muffins moelleux aux nectarines

Laver puis découper les nectarines en cubes ou en fins quartiers puis les ajouter à la pâte. C’est bientôt l’automne, et avec lui l’arrivée des pommes, poires, figues, coings, prunes, raisins, mandarines … Alors, avant que tous ces fruits n’arrivent, si l’on profitait encore des nectarines tant qu’on en trouve encore pour réaliser des minis bundt cake, un petit cake, qui seront moelleux et bien fruités bien sûr
Tartelettes Feuilletées aux Fruits / Tartelettes Folhadas com Frutos

Tartelettes Feuilletées aux Fruits / Tartelettes Folhadas com Frutos

Un petit délice ces tartelettes aux fruits, très simples parfaites pour un dessert rafraîchissant. - 1 pâte feuilleté. Fourrés des petit moule tartelettes avec la pâte feuilleté, et faite cuire au four a 200°C. 1 pâte feuilleté
Charlotte poires – Charlotte au chocolat et crème de marron

Charlotte poires – Charlotte au chocolat et crème de marron

Charlotte raisin et pâte de coing. Pour la recette en détails reportez vous à « Poires pochées aux épices – chocolat – pain perdu » (cliquer sur le lien pour voir la recette)
Miel maison

Miel maison

Verser dans des bocaux en plastique ou en verre. Confiture de coings (seferdjel). Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés
Abricots au sirop

Abricots au sirop

Laver les abricots et nettoyer les de leurs noyaux. Confiture de coings (seferdjel). Laisser refroidir et mettre dans des bocaux en verre