Recettes de pâte levée

Pâte levée feuilleté

Pâte levée feuilleté

Aujourd'hui je poste la recette de la pâtelevée feuilleté utiliser par les étudiants en Boulangerie
pâte magique quand tu nous tiens!

pâte magique quand tu nous tiens!

Une fois levée façonnez des petites boules que vous utiliserez selon la forme voulue. Cela fait un an que j'entends parler de la pâte magique je n'ai pas eu l'occasion de la faire
Pâte à pizza

Pâte à pizza

voici une recette de pâte à pizza légère et moelleuse, et très facile à réaliser. Bien pétrir la pâte puis ramassez-la en boule, couvrez-la d'un torchon et laissez reposer au chaud
la pâte de 10mn à tout faire … multi usage!!!!

la pâte de 10mn à tout faire … multi usage!!!!

une fois la pâtelevée vous pouvez l’utiliser comme c’est indiqué dans les différentes recettes. Une recette très pratique utilisée comme pâte de base pour plusieurs recettes …
La pâte de 10mn à tout faire

La pâte de 10mn à tout faire

une fois la pâtelevée vous pouvez l’utiliser comme c’est indiqué dans les différentes recettes. Une recette très facile à utiliser comme pâte de base pour plusieurs recettes …
Pain baguette à la tapenade noires (pate magique en 10 mn)

Pain baguette à la tapenade noires (pate magique en 10 mn)

On peut aussi fourrer la pâte de tapenade verte, graines de sésames. Une fois la baguette levée (. Une fois la baguette levée (à doubler de volume), faire 3 incisions avec la lame de rassoir (la lame d'un couteau) sur une profondeur de 1/2 cm
Beignets avec une pâte magique!

Beignets avec une pâte magique!

J'ai eu envie de préparer de bons beignets à mes hommes ce matin et je me suis souvenue d'une recette de pâte magique que j'avais noté il y a déjà un moment qui avait fait le tour de la blogosphère et que je n'avais pas encore tester
Pain brioché maison

Pain brioché maison

une fois la pâtelevée, la dégazer et la partager en petites boules égales. eau tiède pour ramasser la pâte
Le pain sans pétrissage (recette 1)

Le pain sans pétrissage (recette 1)

Comme le précise Valérie, il n’est pas question d’essayer de concurrencer les bonnes boulangeries, et encore moins de dénigrer leur travail (pour les « boulangeries » qui ne font même plus la pâte eux mêmes, c’est une autre histoire…)
CROISSANT FACILE A FAIRE

CROISSANT FACILE A FAIRE

si vous cherchez a faire plaisir un dimanche matin à vos proches ou amis , fini les tours de la pâte feuilletée pendant des heures
Brioche à la crème fraîche

Brioche à la crème fraîche

Lancer le programme pâtelevée. J'ai réalisé la pâte à la MAP ma toute dernière acquisition que je voulais tester
Chrik constantinoises

Chrik constantinoises

laissez la pate levée jusqu’a ce qu’elle double de volume. Si vous cherchez une recette de brioche algérienne super bien moelleuse et bien ne chercher plus le chrik contantinois est une délicieuse brioche légère avec un léger goût de fleur d'oranger pas très sucré idéale pour accompagneravec un bon chocolat au lait un vrai délice pour les papilles du matin la recette vient du blog je vous mets sa recette
Les Pitchounets façon Pitch® (Pas à pas)

Les Pitchounets façon Pitch® (Pas à pas)

Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle ait belle allure. La pâte est molle et non collante. Lorsque vous enfoncez votre doigt il laisse une marque signe que la pâte est bien molle comme il faut
La délicieuse tarte tropézienne

La délicieuse tarte tropézienne

Mettre dans votre robot la farine, le sel d'un côté, le sucre de l'autre et l'œuf au milieu , pétrir et ajoutez le lait petit a petit , si votre pâte est trop liquide ajoutez un peu de farine ( ce que j'ai fais)