la rechta الرشتة الجزآئرية est un plat très populaire a base de pâte fine faite a la main arroser d une sauce blanche agrémenté de morceaux de viande généralement la volaille
Rechta " plat algérien" un de mes plat préféré pour le faire voici ce qu'il vous faut. Servir la rechta arrosée de sauce, et garnie de légumes ,de pois chiches et de morceaux de poulet des cuisses de poulets, ou des morceaux de viande
Il a été réalisé à base de pate fraiche la rechta, faite maison (vous trouverez la recette de la pate dans la rubrique "Pates") , en sauce blanche, poulet, pois chiches, et parfumé à la cannelle
Il vous faut un paquet de rechta fraiche chez le boucher sinon. Pour préparez la rechta. Disposez la rechta dans un grand plat puis arrosez avec la sauce , et garnissez avec les légumes la viande et les pois chiches
Alors j'ai partagé la recette de rechta en sauce rouge il y à un moment de cela mais maintenant voici la version sauce blanche qui se mange le plus vers la region d'Alger
Pour aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'adore et qui n'est autre que notre rechta, qui sont des pâtes fines, genre nouilles qu'on prépare ici dans la capitale, avec une sauce blanche et du poulet
graisser vos main avec un peu d'huile et tapoter légèrement la rechta et la faire cuire a la vapeur dans un couscoussier environ 15 minute jusqu’à ce que vous commencer a voir de la vapeur sortit a travers la rechta laisser un moment ensuite retirer la remettre dans la sahfa l’arroser avec un verre d’eau et salé laisser là absorber l’eau en suite la remettre dans le haut du couscoussier. après une fois que la vapeur s’échappe du couscoussier laisser cuire 10 min et retirer la rechta la remettre dans la sahfa et l’arroser de nouveau avec un verre d’eau et salé. 10 min et retirer la rechta la remettre dans la sahfa et l
mettre l'huile de tournesol,l'oignon haché 1 morceau de poulet ,les pois chiches , sel, poivre , cannelle , cuire en ajoutant de l'eau même procédé que pour une sauce blanche classique 15 minutes avants la fin de cuisson ajoutez les légumes , même sauce et mode de cuisson que la sauce de la rechta
gateau et cuisine algerienne. Pas de recette aujourd’hui. ……c’est vrais je délaisse un peut L, depuis presque une année, je vous dois bien une explications
la cuisine de sabrina - recettes de cuisine et patisserie,et tout les secrets des gâteaux traditionnels et moderne algeriens
Les pâtes algériennes sont délicieuses font partie de cette catégorie rechta, dwida, trida et tlitli qui sont des plats familiaux et conviviaux appréciés
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
Passer la pâte dans la machine de rechta (spaghettis), prendre une poignée et donnez la forme à une l'anse (la main du panier) les disposer dans une plaque du four chemisée de papier cuisson et cuire à blanc réservez
Il y'a d'autres plats et entrées bien sûr comme la Rechta sauce blanche,les Mhajeb piquants,la kebda mchermla,la chorba fric,le couscous à la cannelle et poulet sauce blanche, la tbikha , la sardine farcie ou pas en charmoula bedersa
Étalez a nouveau la pâte avec l´appareil a rechta ,en premier au numéro 3 par la suite au numéro 4 pour d'autre machine 1 et 2
sonia's cooking & Co - Salame alaykoume et Bonjour, je me présente Sonia maman au foyer dynamique, j'aime la cuisine, je la découvre tous les jours et je la fais partager avec tous ceux qui aiment la gourmandise, je vous Souhaite la Bien
rechta (nouilles algerienne). azul a lahvev. Yennayer est le premier jour de l'an du calendrier agraire utilisé depuis l'antiquité par les Berbères à travers l'Afrique du nord
