Recettes de salade de chou râpé

salade de chou rouge et carottes

salade de chou rouge et carottes

il vous faudra un demichou rouge une salade verte si possible iceberg mais y'en a pas ici snifff. Le chou est l'un des légumes les moins énergétiques car il est très pauvre en calories
Gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur

Ce plat se sert juste avec une salade verte. Ecraser les bouquets dechou fleur, débarasser les de toute leur eau
Barquettes de chou chinois à la japonaise

Barquettes de chou chinois à la japonaise

Mais vous pouvez très bien réaliser cette recette avec des feuilles desalade. Couper les carottes, le poivron et les escalopes en dés et les ajouter aux oignons, ainsi que le gingembre râpé
Salade au foie de lapin

Salade au foie de lapin

Refroidissez-le aussitôt sous l'eau froide. Dressez les crudités dans une assiette, arrosez d'huile et de vinaigre, saupoudrez de persil haché, salez et mélanger
Salade de chiffonnade de jambon de Savoie sur crudités

Salade de chiffonnade de jambon de Savoie sur crudités

Déposez ces crudités dans une assiette de service et répartissez dessusdeschiffonnadede jambon, parsemez d'mmental râpé, saupoudrez de cacahuètes ou d'amandes concassées pour donner un peu de croquant

Petits flans vapeur de chou romanesco au jambon cru #Vitaliseur

Saladedechou rouge. Mixer le tout quelques secondes, puis ajouter le parmesan râpé et le jambon cru préalablement tranché très finement (un peu comme une chiffonnade) puis découper en fines lanières

Carpaccio de courgette et fromage de chèvre & son pesto au miel

Entrée, Salade Matériel utilisé. J’ai choisi de réaliser un carpaccio de courgette et de fromage de chèvre (il faut qu’il soit demi sec pour pouvoir le trancher finement) que j’ai ensuite nappé d’un pesto maison allongé au miel

Verrines de tartare aux deux saumons à l’aneth

Apéritif, Entrée, Salade Matériel utilisé. la femme à la tête dechou. Le thème de ce mois-ci, choisi par la marraine de cette édition Bénédicte du blog Osez la gourmandise