Recettes de samsa

Samsa aux fruits secs

Samsa aux fruits secs

Une douceur typiquement Algérienne, ses samsas sont fourrées d'un mélange d'amande, de noix et noisette le tous parfumé à l'eau de fleur d'oranger
Samsa chèvre miel

Samsa chèvre miel

Messages les plus consultés. Chapati. Ingrédients. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en
Samsa au Cabillaud

Samsa au Cabillaud

Ingrédients. - 1 pomme de terre cuite. - 1 oignon émincé. - 200 gr de cabillaud. - 1 càs de crème fraîche. - feuilles de brick
Samsa : Triangle aux amandes

Samsa : Triangle aux amandes

Voici donc les samsas, une pâtisserie algérienne que l'on retrouve durant le ramadan mais également à la fête de l'aïd ou autres occasions festives
Samsa aux amandes

Samsa aux amandes

On reste dans les recettes traditionnelle avec des Samsa à l'ancienne fourrée aux amandes. Pour faciliter la confection des samsas, on peut procéder à un pré-pliage pour marquer les triangles et se faciliter le travail
Pate moderne pour Samsa et Griwech

Pate moderne pour Samsa et Griwech

Ingrédients. -3 mesures de farine (300g). -1 mesure de margarine de feuilletage (100g) (ou beurre de feuilletage)
Triangles aux amandes ( Samsa)

Triangles aux amandes ( Samsa)

La samsa,صامصة ,aux feuilles de dioul est une pâtisserie orientale d’ Afrique du nord. En Algérie, elles sont préparées soit avec de la pâte maison (samsa laadjine) soit avec les feuilles de dioul, aussi appelées feuille de brick
Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo

Ce cheesecake faisait partie de ma table de l’aid accompagné de kefta, mousse au chocolat blanc citron, samsa aux amandes et d’une boisson maison à la menthe et au citron
Bniwen {بنيون}

Bniwen {بنيون}

samsa aux amandes. Le bniwen est pâtisserie algérienne très déclinable. Rapide et pratique car sans cuisson
Mahalabiya à la fleur d’oranger

Mahalabiya à la fleur d’oranger

Pour ma part je perpétue toujours la tradition tout en préparant pour le thé et toujours comme l'a toujours fait ma grand-mére ainsi que nos aïeux soit Samsa ,soit Maqroute, soit Qtayef,, soit M'hancha ( que les marocains nous ont volée grâce à choumicha qui l'a introduitedans son livre comme étant une patisserie marocaine alors qu'aucune mére marocaine n'en a jamais entendu parler avant choumicha )
Recette Samsa à la pâte à lasagnes

Recette Samsa à la pâte à lasagnes

recette salés Recette Samsa à la pâte à lasagnes. 8- Poser une cuillère de farce sur le bord de la pâte et l'enrouler comme pour la samsa 3 fois
SAMSA

SAMSA

Aujourd'hui je vous ai choisi une petite douceur "SAMSA AUX AMANDES"que j'apprécie beaucoup surtout avec un bon thé pour les soirées, J'ai[
AL FAYÇALIA   كنافة مثلثات   (فيصلية)

AL FAYÇALIA كنافة مثلثات (فيصلية)

Ouvrir les ketaifs au sens de la longueur ,en forme de rectangle ,mettre la farce au début et plier en triangle ,le même principe  que pour la samsa aux amandes ou bien briouates,frire dans un bain d´huile ,des que les triangles on une belle couleur doré  ,les sortires du bain d ´huile et bien les égouttez sur du papier absorbant

Feuilles de Bricks Maison (Dyouls)

bricks, feuille de brick, Bourek, ramadan, samsa, Algérie, maroc, tunisie Ingrédients. Salem Bonjour,. les feuilles de bricks sont une spécialité du Maghreb , surtout pendant le mois sacré
Poivrons farcis au thon et à l’oeuf

Poivrons farcis au thon et à l’oeuf

Article récents… Samsa bel adjina triangle aux amandes pate maison. Avec les beaux jours, les légumes farcis sont les bienvenus à ma table

Samsa Delice Tunisien ( recette tunisienne )<br /><br />

Samsa Delice Tunisien ( recette tunisienne ). Commancer par preparer le sirop pour qu'il soit pret apres a la cuisson de la samsa et ce en mettant sur feu doux le sucre semoule, l'eau laisser cuire, quant le sirop devient plus ferme rajouter le jus de citron et juste trois minutes avant d'eteindre le feu rajouter le miel