Messages les plus consultés. Chapati. Ingrédients. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en
On reste dans les recettes traditionnelle avec des Samsa à l'ancienne fourrée aux amandes. Pour faciliter la confection des samsas, on peut procéder à un pré-pliage pour marquer les triangles et se faciliter le travail
La samsa,صامصة ,aux feuilles de dioul est une pâtisserie orientale d’ Afrique du nord. En Algérie, elles sont préparées soit avec de la pâte maison (samsa laadjine) soit avec les feuilles de dioul, aussi appelées feuille de brick
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
Ce cheesecake faisait partie de ma table de l’aid accompagné de kefta, mousse au chocolat blanc citron, samsa aux amandes et d’une boisson maison à la menthe et au citron
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Pour ma part je perpétue toujours la tradition tout en préparant pour le thé et toujours comme l'a toujours fait ma grand-mére ainsi que nos aïeux soit Samsa ,soit Maqroute, soit Qtayef,, soit M'hancha ( que les marocains nous ont volée grâce à choumicha qui l'a introduitedans son livre comme étant une patisserie marocaine alors qu'aucune mére marocaine n'en a jamais entendu parler avant choumicha )
la cuisine de sabrina - recettes de cuisine et patisserie,et tout les secrets des gâteaux traditionnels et moderne algeriens
Samsa aux noix, noisettes, pistaches amandes, une pâtisserie orientale de Ramadan amy. Samsa aux noix, pistaches, noisettes et amandes, arômes miel et eau de fleurs d'oranger
Ouvrir les ketaifs au sens de la longueur ,en forme de rectangle ,mettre la farce au début et plier en triangle ,le même principe que pour la samsa aux amandes ou bien briouates,frire dans un bain d´huile ,des que les triangles on une belle couleur doré ,les sortires du bain d ´huile et bien les égouttez sur du papier absorbant
bricks, feuille de brick, Bourek, ramadan, samsa, Algérie, maroc, tunisie Ingrédients. Salem Bonjour,. les feuilles de bricks sont une spécialité du Maghreb , surtout pendant le mois sacré
Samsa Delice Tunisien ( recette tunisienne ). Commancer par preparer le sirop pour qu'il soit pret apres a la cuisson de la samsa et ce en mettant sur feu doux le sucre semoule, l'eau laisser cuire, quant le sirop devient plus ferme rajouter le jus de citron et juste trois minutes avant d'eteindre le feu rajouter le miel
