Inspirée du steak parmegiana, ce plat alterne du hachis depoulet mélangé à de la mozzarella, de la sauce tomate et du parmesan, joliment doré il est servi avec des pâtes spaghetti ou linguine
Un steak, une escalope panée, gratiné(e) au fromage mozzarella et parmesan en sauce tomate, un délice de la cuisine brésilienne, d'inspiration italienne
Cuire un steak. Saucisses artisanales de Toulouse fumées maison et céleri rémoulade maison. Compotée de rhubarbe, bananes au Martini et boudin noir de Mortagne fumé
C’est sur le blog Sweetfood que j’avais trouvé ce steak d’aubergine, j’ai juste remodelé la recette à ma sauce, et je suis parvenue à bluffer toute ma tribu avec mes steaks végétariens
Quelques Grammes de Gourmandise | Le Blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Nous refusions en effet d’acheter la viande au supermarché, dont l’origine et les modes d’élevage nous semblent bien obscurs pour une qualité bien médiocre, et nous nous étions lassé de l’offre proposée en magasin bio, trop souvent limitée aux steaks hachés de bœuf et aux cuisses et filet depoulet
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Pour consommer ces petits pains vous pourriez les accompagner de frites, desteaksde blanc depoulet ou viande hachée (comme pour les hamburgers), derondellesde tomates et feuille de laitue
Vous pouvez utilisez dessteaks hachés ou encore des escalopes depoulet panés. Tel qu'on le connait aujourd'hui dans sa forme la plus simple,c'est un steak haché servi entre deux pains et accompagné de sauces, salade et cornichons
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Il est de forme rectangulaire et se compose le plus souvent deviande (kebab, steak, escalope ou merguez), desalade, de tomates, d'oignons, de sauce gruyère, de fromage et de frites
