Recettes de tadjine à la viande

Tadjine Kofta Hassan Pacha

Tadjine Kofta Hassan Pacha

Ajouter laviande hachée, saler , poivrer, mettre la pointe de cannelle et laisser mijoter à feu doux quelques minutes
Tadjine de feuilles d'épinard farcies

Tadjine de feuilles d'épinard farcies

Mouiller avec avec un demi verre d'eau chaude et laisser frémir à feu doux. Je vous invite dans ma cuisine, pour le faire car je sais qu'il vous plaira énormément
Tadjine de cardes sauce blanche

Tadjine de cardes sauce blanche

Commencer par nettoyer les branches des cardes à l'aide d'un couteau comme sur les photos ensuite couper et laver les branches
Tadjine d'aubergines

Tadjine d'aubergines

Cocas àla tomate et anchois ( feui. Essuyer les avec un papier absorbant et commencer à les frire sans trop d'huile juste ce qu'il faut, les aubergines n'absorberont pas d'huile
Tadjine de courgettes farcies

Tadjine de courgettes farcies

Ajouter les pois chiches et les courgettes et laisser cuire à feu doux. S'il vous reste de laviande hachée, façonner des boules que vous jetterez dans la sauce avec les courgettes
Tadjine khoukh

Tadjine khoukh

Finir l'opération jusqu'à épuisement de la pate de pommes de terre. Mettre les pommes de terre dans de l'eau salée à cuire
Pizza couverte (coka algérienne)

Pizza couverte (coka algérienne)

Tadjine Batata fliyou (pommes de te. Batbouts àlaviande hachée. Dans un saladier travailler la farine tamisée avec l'huile entre votre main c'est à dire sabler
Aubergines farcies au four

Aubergines farcies au four

Tadjine dolma pommes de terre et ar. Terminer l'opération jusqu'àla fin. Dans une poele, faire revenir l'oignon rapé, laviande hachée, le persil, sel, poivre et laisser cuire

El kadi wa djmaatou

Tadjine de poulet aux oeufs. à. Commencez par faire revenir laviande dans une marmite avec les épices et l’huile et l’oignon haché
Courgettes farcies

Courgettes farcies

Laisser mijoter à feu doux, ajouter le demi verre d'eau. Creuser légèrement et enlever le bulbe sans les abimer, et les mettre à cuire dans de l'eau salée

Gâteau renversé au pomme

Tadjine de viande aux fèves. Commencez a ajouter le blanc monté en neige et remuez délicatement jusqu’à l'obtention d'un mélange lisse
Gateaux secs aux amandes

Gateaux secs aux amandes

Tadjine Batata fliyou (pommes de te. Batbouts àlaviande hachée. Incorporer la farine petit à petit, la vanille le zeste de citron et ramasser en boule
Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

Tadjine Batata fliyou (pommes de te. Batbouts àlaviande hachée. Pour la crème patissière à l'orange. Pour la décoration
Gigot roti

Gigot roti

Tadjine dolma pommes de terre et ar. Ficeler toute laviande, en renouvelantà chaque fois le noeud. Couper l'ail et le persil et badigeonner avec l'huile toute la surface de laviande