Recettes de tajine

Tajine jben

Tajine jben

Voici un délicieux tajine tunisien à l'algérienne oui oui. Bonjour tout le monde/Salam alaykoum. D , à base de poulet et de fromage
TAJINE AL MAÂDNOUSSIA

TAJINE AL MAÂDNOUSSIA

voici un délicieux Tajine qui est Tajine al Maâdnoussia ,un ancien plat de la cuisine algérienne modernisé ,que j´ai voulu partagé avec vous
Tajine zitoune à la marocaine

Tajine zitoune à la marocaine

La recette que je vous présente aujourd'hui est juste succulente, déjà son mode de cuisson au Tajine donc, et à feu doux, donne à la viande une tendresse incomparable
Tajine Jben (Tajine au fromage)

Tajine Jben (Tajine au fromage)

voici une recette de tajine jben cuit dans des moules individuels, c'est léger moelleux, fondant et surtout très facile à faire
Tajine d'olive (tajine zitoune)

Tajine d'olive (tajine zitoune)

Il ne reste que servir votre tajine et le décorer avec un du persil haché et des quartiers de citron
MARKA HLOUWA(TAJINE DE PRUNEAUX)

MARKA HLOUWA(TAJINE DE PRUNEAUX)

Bonjour,je vous poste une recette sucrée-salée très appetissante à base de Pruneaux,Raisins et Abricots secs préparée généralement le premier jour du mois sacré du ramadan ou bien lors des fêtes de mariage

tajine de poulet aux olives et citron confit

Cette recette très simple et assez rapide est ultra délicieuse, ses saveurs résident dans la qualité de ses ingrédients ( de la coriandre fraîche, des citrons confits fait maison, …) ainsi que dans son mode de cuisson ( un bon tajine fait uniquement de terre cuite)
Tajine de boeuf à la marocaine

Tajine de boeuf à la marocaine

Mettre tous les ingrédients dans le tajine lui même posé sur une plaque en fonte pour le protéger. 1 tajine en terre cuite. 1 tajine en terre cuite
Tajine El Bey

Tajine El Bey

Tajine Elbey est une recette tunisienne à base de viande haché, épinard et ricotta. Un tajine tricolore, aussi bon que beau
Tajine mhammar bel berkouk ( tajine d agneau aux pruneaux )

Tajine mhammar bel berkouk ( tajine d agneau aux pruneaux )

dans un tajine ( de préférence) ou bien une marmite mettre une cuillère de smen ou de beurre sinon d huile et ajouter le sel et les épices , enrober tt la viande du mélange , ajoute l oignon râpé et la gousse d ail et laisser mariner qlq heurs pour un meilleur résultat
tajine de pommes de terre , poulet et petits pois gratiné

tajine de pommes de terre , poulet et petits pois gratiné

bonjour. Des pommes de terres , du poulet , des petits pois et de la béchamel pleine de fromage , ce plat se fera manger tt seul sans se faire supplier surtout par les enfants , accompagner d une salade verte c est l idéal
Tajine de chou-fleur aux crevettes

Tajine de chou-fleur aux crevettes

- Dans un tajine, verser la moitié de sauce tomate. - Couvrir le tajine et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes
Tajine de kefta aux œufs

Tajine de kefta aux œufs

Si vous voulez dégustez un délicieux tajine et de plus rapide à préparer et bien vous êtes au bonne endroit
Tajine de lentilles, légumes et viande hachée

Tajine de lentilles, légumes et viande hachée

C'est un plat complet et santé, très efficace quand il fait froid, et il est bénéfique pour les personnes anémiques, les ingrédient et mode de cuisson sont les mêmes que tajine des haricots secs
tajine de "guernina"

tajine de "guernina"

Je crois que c'est une sorte de cardons qui pousse aussi dans la nature de façon sauvage, je ne connais pas son nom en français, en tout cas on aime beaucoup ce tajine chez nous et hier quand je l'ai trouvé au marché, j'étais agréablement surprise, voilà c'est la saison où pousse la mauve, les cardons, la "guernina", et la bergamote qui est un ingrédient far pour l'accompagnement de ces recettes
Tajine Kadra

Tajine Kadra

Un bon vieux tajine bien de chez nous, j'ai mis sur mon blog la recette du tajine kadra touimia avec les amandes, aujourd'hui je mettrais ce tajine sous une autre forme peut être plus commune chez nous
Tajine de pruneaux

Tajine de pruneaux

Versez-y un peu de sauce du tajine, de la cannelle, le sucre ou miel, un peu de beurre et laissez mijoter à feu doux, ne les oubliez pas, ils faut qu'ils soit juste caramélisés, la sauce doit brunir gentiment