Moi

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  • 68 Recettes
Legume
Bradj براج

Bradj براج

El bradj est indispensable dans la cuisine Algérienne, il est réalisé pour célébré l'arrivée du printemps
Recette de gambas à la plancha (Brésil)

Recette de gambas à la plancha (Brésil)

Ultra rapides et faciles à cuisiner, des gambas ou des crevettes cuites à la plancha, un filet d'olive, du citron du gros sel, 4 min de cuisson
Ghribia ou montecaos (gâteau oriental)

Ghribia ou montecaos (gâteau oriental)

Ghribia est parmi les délicieuses recettes de nos ancêtres, c'est une recette traditionnelle d'origine algérien très simple et facile à réaliser
mini-bestila (pastilla) pour fetes

mini-bestila (pastilla) pour fetes

Catégories. Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes. (63). dessert et patisserie. (34). les bases. (29). pizza - tourte - quiche et autre
Harira ou Soupe Marocaine

Harira ou Soupe Marocaine

Bonjour à vous, comme c’est le mois sacré du RAMADHAN, je. voulais vous présenter une recette que pratiquement toutes les familles préparent,
Chorba Algérienne

Chorba Algérienne

Ingrédients. 500g viande de cuisses d'agneau1 gros oignon. 2 gousse d’ail. 3 tomates bien mures. 1 courgette
Cherbet karess : Citronnade algérienne

Cherbet karess : Citronnade algérienne

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum. Je vous propose aujourd'hui la recette de Cherbet karess,autrement dit citronnade
Génoise facile et rapide

Génoise facile et rapide

Génoise hyper facile, hyper moelleuse et inratable. Ingrédients. 4 œufs. 120 gr de sucre semoule. 120 gr de farine
Fajitas 100% maison

Fajitas 100% maison

Moins fines que celles qu'on connait mais tout aussi délicieuses. Bonjour tout le monde/Salam alaykoum
Kalb el louz traditionnel

Kalb el louz traditionnel

Cette recette m'a été transmise par ma tante et pour moi c'est THE recette à avoir. Déposez en pluie sur le plat,la moitié du mélange à base de semoule, il ne faut surtout pas aplatir le mélange, vous risquerez de tasser la préparation et rater votre kalb el louz
Beignets avec la pâte magique

Beignets avec la pâte magique

Déposez-les sur une planche farinée, couvrir avec un torchon et laissez lever encore, pour moi 10 mn
Homous libanais

Homous libanais

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum. Invitez le Liban à votre table avec cette recette de homous libanais simple à faire et délicieuse
Kamounia (kebda mcharmla)

Kamounia (kebda mcharmla)

Salam alaykom, je vous présente aujourd'hui la kamounia ( kebda mcharmla ou foie en sauce) qui est un plat traditionnel Algérien préparé à base d'abats de boucherie, principalement le foie, et parfumé au cumin