Mes favoris

Mes favoris

  • 24 Recettes
Mes favoris
Entremets pêches abricots

Entremets pêches abricots

Un délice que je dois à Mimi et qui a ravi ma cousine lors de son passage la maison. Je vous donne ma version celle de Mimi est ICI
Nougat Glacé a l orientale

Nougat Glacé a l orientale

bonjour. cette douceur est idéal pour terminer un bon repas en toute légèreté , une mousse glacée au miel parfumer a l eau de rose et l eau de fleur d oranger agrémenter de noix caraméliser ( pistache et amande) et d abricot sec le tt déposer sur un lit de kataifs bien croquant , un grand classique français aux saveurs orientales
Tarte aux pommes à la crème patissière vanillé/

Tarte aux pommes à la crème patissière vanillé/

Cette tarte est une merveille, un classique de la patisserie francaise, une délicieuse pate aux amandes garnie d'une couche de crème patissière à l'ancienne bien vanillé, décorer avec des fines cartiers de pommes légèrement caramilisés à la casonade
Recette Baba à l'orange

Recette Baba à l'orange

grammes de beurre puis rajouter deux (02) cuillères à. Recette de baba à l’orange,. c’est une nouvelle recette que je vous présente aujourd’hui sur mon blog
Gaufres liègeoise

Gaufres liègeoise

J'aime trop les gaufres surtout liègeoise. La gaufre de Liège, localement appelée gaufre au sucre (gauff‘ au suc avec l'accent liégeois), ou wafe en wallon, est une spécialité de gaufre de Liège (Belgique)
TARTE AU CITRON EXPRESS

TARTE AU CITRON EXPRESS

Une invitation de dernière minute pas de panique, un tour rapide et efficace dans mes placards et mon frigo et me voila opérationnelle pour réaliser cette tarte au citron express
Eclairs Pralinés

Eclairs Pralinés

Selem Aleycoum et Bonjour. Hummmm aujourd'hui je vous propose une excellente gourmandise qui plaira à coup sur à vos convives
Éclairs Citron Fraise

Éclairs Citron Fraise

Dans une casserole en verse l'eau, le sel, le sucre, le beurre coupé et porter à ébullition. Hors feu ajouter la farine d'un seul coup et mélanger pour former une boule de pâte qui se décolle du fond de la casserole
tarte spongieuse a la pêche

tarte spongieuse a la pêche

bonjour. Une bonne tarte spongieuse imbibée de sirop garnie d une crème sans oeufs , et couronner d un fruit au sirop une belle façon de déguster une douceur par ces temps chaud
Praliné maison

Praliné maison

Selem Aleycoum et Bonjour. Aujourd'hui je vous propose la recette du praliné 100% home made. Pourquoi aller l'acheter quand la recette est si simplissime
tarte tropézienne a ma façon

tarte tropézienne a ma façon

bonjour. Une bonne brioche moelleuse au senteur de la fleur d oranger garnie d une bonne creme diplomate et des morceaux de pèche au sirop , rien de tel pour se faire plaisir en bonne compagnie
duo sablé et rocher de noix de coco

duo sablé et rocher de noix de coco

bonjour. Un sablé avec une texture friable et un rocher de noix de coco bien citronné s unissent par le pouvoir du chocolat pour rendre cette douceur irrésistible
les rosettes ( gateaux sec)

les rosettes ( gateaux sec)

bonjour. Ces petits biscuits a la forme de rosettes ,fondants et friables accompagneront le café du goûter pour nous soulager du stresse de la journée
les rafaello

les rafaello

bonjour. une belle présentation pour célébrer une belle occasion ou pour offrir aux êtres chers. qui consiste a imbiber un biscuit roulée d un sirop et de le garnir de crème fouettée, l enrober de noix de coco grillée et orner d une fraise tel un joyaux
Gateau basque garni

Gateau basque garni

bonjour. Le gâteau basque est sûrement le plus populaire au pays basque , cette pâtisserie nous laissera sans mots ou chaque bouchée nous apportera un bonheur gustative , l extérieur croquant , l intérieur moelleux et crémeux et le tt joliment décorer de petits fruit et d un nuage de chantilly ,
les friands aux amandes

les friands aux amandes

bonjour. les friands une douceur très légère a base de blanc d oeufs qui accompagne a merveille les boissons chaudes et froides
Torta Três Mousses ( tarte mousse au 3 chocolat)

Torta Três Mousses ( tarte mousse au 3 chocolat)

bonjour. Que dire de cet entremet irrésistible au 3 chocolats , que du bonheur pour les papilles gustatives et sa texture se rapproche de la pannacotta mais en plus léger
Mousse au chocolat express ( sans oeufs)

Mousse au chocolat express ( sans oeufs)

bonjour. Cette douceur si simple a réaliser deux ingrédient et le tour est jouer idéal pour se sucrer le bec sans se faire attendre
pannacotta girly ( sans gelatine)

pannacotta girly ( sans gelatine)

bonjour. Ce dessert irrésistible au ton rose fera craquer tt le monde et juste parfait pour terminer une soirée en beauté , j ai utiliser de la poudre de flan au lieu de gélatine et le résultat est magnifique
Caramelita (creme dessert )

Caramelita (creme dessert )

bonjour. Une bonne crème dessert pour clôturer un bon repas fera plaisir a tt le monde, si savoureuse au bon goût du caramel et si facile a préparer qu'on ne risque pas de l oublier
Parfait fraise-amande

Parfait fraise-amande

bonjour. Pour les amoureux des fraises cet entremet si léger clôtura a merveille une belle soirée , pour fêter un heureux évènement ou juste une réunion en famille ou entre famille il ne se fera pas prier pour se faire dévorer
champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)

champignons acidulés ( dome de lemon curd sur un sablé breton)

pour les dômes de lemon curd. poser les dômes sur les sablés et les garnir de meringues italienne ou bien de chantilly comme je l est fait et leur donner une belle touche en les badigeonnant de gelée , remettre au frais jusqu au moment de servir
Tarte Citron Meringuée

Tarte Citron Meringuée

Salem Bonjour. Que dire de ma pâtisserie préférée, elle me fait toujours rêver et me fait saliver. Si vous êtes fans également cette recette est une composition de deux oeuvres de deux chefs renommés