CREPES

CREPES

  • 55 Recettes
mhadjeb

mhadjeb

Salut tout le monde,. voila les mhadjeb, une recette traditionnelle Algérienne, a base de semoule qu’on pétrit jusqu’a ce que ça donne une pâte souple et bien élastique, qu’on puisse ensuite étaler en une couche très très fine, pour la farcir se lon nous gout et choix , c’est avec une tchektchouka, des fois une farce a la viande hachée, des fois au fromage, ou quelque fois, sans farce, pour accompagner un bon thé
Le baghrir

Le baghrir

bonjour Le baghrir, également appelé le « Mille trous » est une crêpe épaisse qui, comme son surnom l’indique, voit plein de trous se former durant la cuisson
Baghrirs express

Baghrirs express

Recette très rapide et inratable pour des crêpes à mille trous (baghrirs), bien moelleuses et légères
M’chahed algerien au miel

M’chahed algerien au miel

M’chahed sont des crêpes algeriennes qu’on fais frire dans l’huile et on les arroses avec du miel. Elles me rappellent les bons moments autour du café en famille surtout le week end
Msemen ou crêpes feuilletées

Msemen ou crêpes feuilletées

 . Une recette trouvée sur le blog gourmand Ma Fleur d'Oranger. Ingrédients. 400 g de farine. 100 g  de semoule extra fine                             [

Baghrir marocain ou Crêpes à mille trous

Ingrédients du Baghrir. 250 grammes de semoule fine 1 verre ou 120 grammes de farine 45cl d’eau tiède une cuillère à soupe de levure sèche un sachet de sucre vanille 7 grammes de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel (une pincée) Préparation
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Bonjour,. J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je vous présente une recette très connu dans le Maghreb
Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes Ingrédients. 5 crêpes (ou plus suivant le nombre de niveaux souhaité) sauce mayonnaise cliquez ici pour la réaliser
Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients. 500g de farine. 4 gros oeufs. 75 cl de lait. 1 pincée de sel. 4 c à s d'huile. 25 cl d'eau. Préparation

Les Baghrirs ou crêpes à mille trous

Je vous retrouve les filles pour une nouvelle recette que j’apprécie beaucoup car elle me rappelle la cuisine traditionnelle de nos mamans
crepes!!

crepes!!

250 g de farine4 œufs1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 càs de sucre en poudre1/2 l de lait30 g de beurre Dans un saladier mettre la farine le sel, le sucre, les oeufs et melanger tout doucement en ajoutant le lait petit à petit une fois la pate bien mélanger ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau réserver au frigo 30/45 minuites , une fois sorti du frigo melabger un bon coup et procéder à la cuisson
CREPES AMERICAINES OU PANCAKES

CREPES AMERICAINES OU PANCAKES

Mardi, c'était férié, j'ai voulu faire un petit gouter pour mes enfants, donc j'ai tester les crêpes américaines de notre amie Djouza
Crêpes farcies

Crêpes farcies

Bienvenue sur mon blog culinaire. Je vous présente aujourd'hui , des crêpes salées et farcies à la viande hachée enrobées de béchamel et de fromage, un délice et très léger, accompagnées d'une salade verte et le tour est joué
Melaoui (crêpes marocaines)

Melaoui (crêpes marocaines)

Pour 4 personnes. 500 g de farine. 10 g de sel fin. 2,5 dl d'eau. miel ou sucre semoule. beurre. Préparation. 5 mn
Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

Bonjour à tous j'espere que vous allez bien. me voila de retour aprés une petite absence une grosse fatigue
msemmens (crèpes marocaines feuilletées)

msemmens (crèpes marocaines feuilletées)

Bonjour,. Je vous propose la première recette du Ramadan 2014, et c'est une recette de circonstances puisqu'il s'agit des msemmens, ces délicieuses crèpes marocaines que l'on déguste accompagnées de miel ou farcis à la viande pendant le mois du Ramadan
Crèpes au mille trous -Baghrirs

Crèpes au mille trous -Baghrirs

Bonjour,.   Ces crêpes sont incontournables sur la table du petit déjeuner Algérien ou marocain. parmis mes recettes  préféré et qui ce prépare en un rien de temps ( sans repos)
crêpes pomme-raisin sec

crêpes pomme-raisin sec

ingrédients pour les crepes. bonjour. les crêpes font le bonheur de tous le monde , fourrées au chocolat ,a la confiture ,a la crème pâtissière ou même au beurre d arachide c est un regale