cuisine

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  • 55 Recettes
millefeuille gourmand (ganche au chocolat )

millefeuille gourmand (ganche au chocolat )

bonjour. Une bonne pâte feuilleté croustillante garnie d une ganache riche au chocolat , une belle combinaison pour un dessert somptueux
makrout louz en forme d oeuf

makrout louz en forme d oeuf

bonjour. Makrout louz un autre bijou et un grand classique des douceurs algériennes tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du bonheur pour les papilles gustatives
Bannoffe pie en verrine

Bannoffe pie en verrine

bonjour. Banoffee pie est une pâtisserie anglaise à base de banane , toffee et de crème , le tt déposer sur un crumble de biscuit croquant , la version verrine lui donne plus de classe et le rend plus pratique
9ataif 3assafiri (crepes libanaises)

9ataif 3assafiri (crepes libanaises)

Marhaba. une douceur libanaise explosant de saveurs ,des crêpes spéciales en forme de cornet fourrer d une crème parfumer a l eau de rose et décorer de pistache, accompagner d un sirop épais parfumer pour couronner le tout
msemen a la farine ( sans pétrissage )

msemen a la farine ( sans pétrissage )

Ces msemens ( galettes feuilletées) , se déclinent des autres c est fait avec de la farine et sans pétrissage le repos de la pâte et entre les étapes font leurs secret
baghrir express (sans temps de repos )

baghrir express (sans temps de repos )

azul a lahvav. Pour tout ceux et celles qui aime lbaghrir comme moi et qui n aime pas trop attendre comme mon fils , il y a une solution très rapide , compter jusqu'à dix est votre première baghrir est prête a être déguster , l ajout du vinaigre ou du jus de citron fera accélérer la fermentation et améliorer la texture
pannacotta girly ( sans gelatine)

pannacotta girly ( sans gelatine)

bonjour. Ce dessert irrésistible au ton rose fera craquer tt le monde et juste parfait pour terminer une soirée en beauté , j ai utiliser de la poudre de flan au lieu de gélatine et le résultat est magnifique
Gateau Moka

Gateau Moka

bonjour. Un trio de rêve , une génoise bien légère imbiber de sirop de café , une riche crème au mascarpone au goût café et des amandes croquantes , le tt joliment décorer pour un plaisir infini
layaly sham ليالي الشام

layaly sham ليالي الشام

bonjour. Comme on dit un repas sans dessert c est comme une journée sans soleil. , ce dessert original et facile a préparer nous fera valser les papilles , du croquant du crémeux et de l eau de rose pour la touche orientale ,que j ai surnommer layaly sham ليالي الشام en solidarité avec le peuple syrien et en hommage a sa belle culture
cookies magique

cookies magique

bonjour. Que dire de ces cookies , une tuerieeeeee. très simple a réaliser qui se préparent en deux trois mouvements et nécessitent que 3 ingrédients , un mélange de gâteaux moelleux , des oeufs et de l huile et le tour est jouer , les tester c est les adopter
cupcake ultra chocolaté

cupcake ultra chocolaté

bonjour. Impossible de résister a ces cupcakes ultra chocolaté , a manger sans culpabilité car c est très léger
velouté de potimarron

velouté de potimarron

bonjour. Ce velouté de potimarron saura nous réconforter avec sa texture et son goût riche, Rien de tel pour affronter le froid et le fromage le rend encore plus riche
bâtonnets ultra fondants

bâtonnets ultra fondants

ces bâtonnets ultra fondants feront fondre les coeurs de tout le monde , une gâterie a partager entre famille et amis
les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

les cerises ( gateau sec a la noix de coco)

bonjour. Ces irrésistibles petits gâteaux a la noix de coco ne passeront pas inaperçu sur votre table , avec cette belle apparence de cerise givrés ils ne feront qu embellir une table de hôte
mon sucées praliné et caramel au beurre salé

mon sucées praliné et caramel au beurre salé

bonjour. Cet entremet est a tomber , irrésistible au propre sens du mot il a tout les atouts pour émerveiller vos convives très léger et riche en saveur on retrouve du croustillant du pralin et le crémeux de la chantilly et la légèreté d une génoise , une belle combinaison pour fêter un évènement heureux il fera sûrement un grand succès
pecan pie ( tarte au pacane)

pecan pie ( tarte au pacane)

bonjour. La pecan pie est un grand classique de la pâtisserie nord américaine , irrésistible a la fois simple et chic parfaite pour les grandes occasions et les belles célébrations
parfait a la cheese- mousse ( ricotta -céréales muesli )

parfait a la cheese- mousse ( ricotta -céréales muesli )

bonjour. Ce dessert aussi léger qu un nuage ne se fera pas supplier pour être déguster , une mousse a la ricotta , des musli et des fruits de bois la combinaison parfaite pour un bon dessert en bonne compagnie
mchewek a la noix de coco

mchewek a la noix de coco

bonjour. tjr avec les douceur algériennes et plus précisément algeroise car cette douceur appeler mchewek est tellement populaire qu'on la trouve présenter dans toutes les belles occasions préparer habituellement d amandes mais cette fois ci je vous présente celle a la noix de coco parfumer au citron un beau mariage de saveur
les rosettes ( gateaux sec)

les rosettes ( gateaux sec)

bonjour. Ces petits biscuits a la forme de rosettes ,fondants et friables accompagneront le café du goûter pour nous soulager du stresse de la journée
tarte tropézienne a ma façon

tarte tropézienne a ma façon

bonjour. Une bonne brioche moelleuse au senteur de la fleur d oranger garnie d une bonne creme diplomate et des morceaux de pèche au sirop , rien de tel pour se faire plaisir en bonne compagnie
sablés bracelets arachide -caramel ( sans œufs)

sablés bracelets arachide -caramel ( sans œufs)

bonjour. un sablé avec une texture friable plonger dans du caramel mou et agrémenter d arachides grillées , l accompagner d un bon café c est une combinaison gagnante
duo sablé et rocher de noix de coco

duo sablé et rocher de noix de coco

bonjour. Un sablé avec une texture friable et un rocher de noix de coco bien citronné s unissent par le pouvoir du chocolat pour rendre cette douceur irrésistible