Aujourd'hui ce n'est pas une recette puisque j'ai déjà donné la recette de baklawa, mais je voulais vous montrer comment découper une baklawa ronde surtout pour l'offrir à la mariée
Comme vous le savez j'adore la cuisine Algérienne, elle est très variée, et lorsque on dit cuisine on ne vise pas que les plats, mais aussi les pains, car ils sont très variés chez nous, d'une région à l'autre, et même d'une famille à l'autre, d'ailleurs la recette que je partage avec vous aujourd'hui on a pas l'habitude de la faire chez moi, mais lorsque je me suis mariée je l'ai découvert grâce à ma belle famille, et puisque mon mari l'aime bien je l'ai appris facilement, et je ne regrette pas car elle est facile et rapide, elle nous fait gagner du temps, on peut la préparer à la dernière minute, elle n'a pas besoin d'un temps de repos, bref c'est toujours bénéfique d'apprendre des nouvelles recette
Les saveurs culinaires de Rosa - Cuisine riche et gourmande, des recettes qui me ressemblent
zroudiya m'chermla "carottes epicées" cuisine algerienne. Une de nos entrées (ou kemyas) végétariennes les plus appréciées, qu’on propose souvent sur nos tables de repas du ramadan, ou en été comme accompagnement léger, elle est souvent confondue avec sa cousine marocaine « la carotte-cumin » qui na de pareille que l’aspect
la cuisine de sabrina - recettes de cuisine et patisserie,et tout les secrets des gâteaux traditionnels et moderne algeriens
Ingredients. 500 g de sardines. Pour la chermoulma (derssa). 1 tete d'ail. persil haché. 1 càs Derssa hamra (purée de poivron rouge neutre)/(ou bien 1càs de concentré de tomate)
La galette ou kesra est un pain populaire Algérien, y a plusieurs sorte de galette, aujourd'hui j'ai choisis de partager avec vous ma préférée "kesra rakhsis" très répondu à Constantine (ma ville natale), la kesra est cuite généralement dans un tajine en "terre cuite", un vrai délice cette galette
Les saveurs culinaires de Rosa - Cuisine riche et gourmande, des recettes qui me ressemblent
Elsalem alaykoum, Bonsoir, je partage avec vous cette recette facile et inratable, le résultat est à souhait, les beghrirs sont épais et très légèrs au même temps
bonjour. la rechta الرشتة الجزآئرية est un plat très populaire a base de pâte fine faite a la main arroser d une sauce blanche agrémenté de morceaux de viande généralement la volaille
Aujourd'hui il fait froid alors j'ai fait un bon plat de pate pour se réchauffer. )il vous faut. 500g de spaghetti1 gros oignon1 gousse d'ail300g de viande haché ou autre viande de votre choix (boeuf, poulet ou agneau)1càs de coriandre fraiche ciselé finementsel, poivre , ras el hanout , paprikacoriandre moulue de chez Instant et Naturel1 tomate1 piment (facultatif)1 grosse càs de concentré de tomateVous pouvez ajouter à la sauce un cube de bouillon boeufCommencer par former des boulettes de viande en melanger dans une assiette , la viande haché , le sel , le poivre et la coriandre bien mélanger le tout , former des boulette et réserver
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