Beignets de Philippe Conticini
Gourmandise de Assia
Gourmandise de Assia
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Ingrédients

  • Ingrédients : ( j’ai juste pris la moitie de la quantité citée et j’ai eu environ 25 pièce de 5 cm de diamètre)
  • 230 g de farine
  • 5 g de sel fin
  • 20 g de sucre semoule
  • 5 g g de levure de boulanger déshydratée
  • 2 œufs entiers
  • 3 4 cs de lait ( environ 25ml)
  • 190 g de beurre doux T ambiante
  • Huile d'arachide ou tournesol comme moi
  • 100 gr de sucre semoule parfumé au zeste de citron l’avance

Instructions

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