Berkoukes aux légumes (Aïche) بركوكس
Chez biba - Bienvnu à la cuisine de biba
Chez biba - Bienvnu à la cuisine de biba
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Ingrédients

  • 500 g de berkouks (plombs)
  • Des morceaux de viande d'agneau
  • 1 gros oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 1 poignée de pois chiche trompée la veille
  • 1 carotte coupée en petits dés
  • 1 courgette coupée en petits dés
  • 1 pomme de terre coupée en petits dés
  • 1 c soupe de concentré de tomates
  • Épices, poivre noir et sel
  • Huile
  • 1 feuille de laurier ( facultatif)
  • 2 litres d'Eau

Instructions

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