Boulettes de protéines de soja aux olives #vegan #glutenfree
La gourmandise selon Angie
La gourmandise selon Angie
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 8 boulettes environ
  • 60 g de protéines de soja texturées
  • 1 cuillère
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 1 pincée de piment
  • 1. Dans un saladier, réhydrater les protéines de soja avec le bouillon de légumes chaud additionné d
  • 2. Égoutter les protéines de soja puis les mixer avec la purée d
  • 3. Ajouter le petit bouquet de persil haché et les olives concassées
  • 4. Façonner des boulettes
  • 5. Faire revenir les boulettes

Instructions

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