Brochettes boeuf – Plancha de boeuf au citron et moutarde
Recette de cuisine - Kaderick en Kuizinn le blog de recette de cuisine
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Ingrédients

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  • 500 grammes de palette de bœuf ou rumsteack ( commander chez le boucher)
  • 1 citron jaune bio
  • 1 oignon violet bio
  • ½ jus de citron jaune bio et zestes d’un citron
  • 1 cuillère soupe de sauce soja remplacé par de la moutarde aux épices Maille®
  • 3 cuillères soupe d’huile d’olive Terre de Crète®
  • 1 cuillère café de piment (pas mis vu que la moutarde est épicée)
  • ¼ d’un oignon violet bio
  • sel et poivre au citron Ducros®
  • brochettes en bois
  • plancha ou barbecue ou poêle
  • 1 presse agrume
  • 1 microplane

Instructions

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