Burger "made home"
Plaisir Culinaire Algerien
Plaisir Culinaire Algerien
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Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 2 cas de levure boulangère
  • 1 cas de sucre
  • 1 cas de sel
  • 100 gr de beurre mou.
  • 3 cas de lait en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 filet de lait pour dorer le pain
  • 400 gr viande hachée
  • 1 oignon long ciselé finement
  • 1 cas persil haché finement
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 cas de fromage râpé
  • 2 cas de mayonnaise
  • 2 boites de yaourt nature
  • 1 poignée de cornichons
  • 1 poignée de fleurs de câpres
  • 1 morceau de poivron vert
  • 1 morceau de poivron rouge
  • 1 cac de ketchup.
  • 1 piment oiseau (pour les amateurs de sensations fortes(facultatif ).
  • 3 mettre la farine , le sucre , le sel , le lait en poudre , le beurre mou et la levure .sablez puis incorporez l

Instructions

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