Chawarma au poulet
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 1 c c de levure de boulanger
  • 2 c s d
  • 400 gr filet de poulet coupé
  • 3/4 pot de yaourt nature
  • 1 c c de concentré de tomates
  • 1/2 c c de moutarde
  • 1 c c d
  • 1/4 pot de yaourt nature, 1 gousse d
  • 1 ère boule avec le rouleau (la p te doit être très fine), faire cuire aussitôt dans une poêle
  • 1/4 du pot du yaourt nature avec du sel , poivre et quelques gouttes de vinaigre
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 2 ملعقة زيت الزيتون
  • 200 مل ماء او اكثر حسب نوع الطحين
  • 400 غ صدر دجاج
  • ¾ ياؤورت طبيعي
  • ½ ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة ص توابل دجاج , فلفل احمر و كمون
  • ¼ ياؤورت طبيعي
  • 1 ثوم مفروم

Instructions

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