cheesecake sans cuisson façon fraisier
artculinaireetcitationsberberes
artculinaireetcitationsberberes
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 150 g de fraises souper en morceaux
  • 50 g de sucre
  • 2 feuille de gélatine de 2 g chacune
  • 5 a 10 mn , mettre les fraise et le sucre dans casserole et porter a ébullition environ 5 mn , ajouter la gélatine hors du feu et bien mixer ensuite
  • 180 gr environ)
  • 50 g de beurre fondu
  • 350 g de fromage philadephia chocolat ou nature a température ambiante
  • 100 g de chocolat noir
  • 300 ml de crème fraîche bien froide ( pas congelé)
  • 80 gr de sucre glace
  • 1 feuille de gélatine de 2g
  • 100 g chocolat noir
  • 120 ml de crème fraîche
  • 2 h , a la sortie mettre la ganache tiède sur le dessus et laisser prendre avant de démouler ( passer un linge chaud ou avec une torche

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.