Chorba Frik
RAYAN DELICES
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Ingrédients

  • INGRÉDIENTS:(La quantité diffère selon le nombre de personne)
  • 200 gr de viande d´agneau
  • 1 oignon
  • 2 belles tomates bien mûre
  • sel,poivre noir ,cannelle,paprika
  • un peu de tomate concentré
  • une pincé de sucre
  • 3 cas huile d´olive vierge ou bien huile de table
  • 1 verre a thé frik de bonne qualité
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • Menthe
  • un piment fort

Instructions

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