Chorba frik aux légumes printaniers(fèves, petits pois, artichauts)….Soupe Algériennes
Univers de Hayat -  Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et facile, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie,  tous ce que j'aime. bonne visite
Univers de Hayat - Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et facile, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 500 g de viande d
  • 1 gros oignons
  • 2 c s d
  • 1 c s de smen (beurre clarifié ou beurre)
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 branches de céleri
  • 1 petit bol de petits pois (poignet)
  • 2 petits cœurs d
  • 15 cl de colis de tomate ( ou bien 1 kg de tomate pelée et mixée)
  • 1 c s de concentré de tomate
  • 1 petite tasse de frik
  • 1 c c de sel
  • 1/2 c c de poivre noir
  • 1 c c de paprika
  • 1 c c de gingembre en poudre
  • 2 c c de ras el hanout
  • 1 c c de cannelle
  • 1 petit verre d
  • 15 minutes.
  • 3. Au bout de 45 mn, ajouter le colis de tomate et le frik, mélanger avec une cuillère en bois.
  • 4. A la première ébullition jeter les petits pois, les fèves, et les cœurs d
  • 5. Une fois que tout est cuit, la viande et les légumes,
  • 5. Servir avec du citron et de la coriandre et accompagner la chorba de boureks.

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.