choux crumble a la lemon curd
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Ingrédients

  • 100 gr de sucre roux (pour moi) ou sucre semoule
  • 100 gr de farine
  • 80 gr de beurre ou de margarine
  • 4 oeufs
  • 150 g de farine ( 1 tasse)
  • 1 c a s de sucre ou de miel
  • 250 ml d eau
  • 1 tasse)
  • 125 ml d huile végétale (
  • 1/2 tasse)
  • 10 15 minutes pour les faire sécher légèrement.
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre cristallisé
  • 250 ml de jus de citron frais

Instructions

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