clafoutis aux cerises كلافوتي الكرز
la cuisine de sabrina - recettes de cuisine et patisserie,et tout les secrets des  gâteaux traditionnels et moderne algeriens
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Ingrédients

  • 4 œufs -40g de beurre fondu -50g de sucre -300 ml de lait -une pointe de sel-1/2 c c d’extrait de vanille (poudre ou liquide) Préparation : -faite blanchir les œufs avec le sucre au batteur -ajoutez le lait, le beurre, la farine, le sel et la vanille et mélangez délicatement la main.-remplissez un moule beurré avec l’appareil clafoutis (le mélange) et ajoutez les cerises dénoyautées au moule.-préchauffez le four 200° et mettez le clafoutis cuire pendant 10mn, puis mi-cuisson, ajoutez le reste des cerises. Et laissez finir de cuire pendant 10mn. Vous pouvez le déguster tiède avec une boule de glace, ou bien frais accompagné d’une bonne citronnade maison.

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