Couscous aux légumes et viande de veau
Toi Moi & Cuisine
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Ingrédients

  • 400 gr de couscous grains moyens (semoule de blé entier)
  • 900 gr de viande de veau en morceaux
  • 2 carottes découpées en gros bâtonnets
  • 200 gr de citrouille découpée en gros bâtonnets
  • 1 grosse courgette découpée en gros bâtonnets
  • 1/6 de choux moyen
  • 350 gr de pois chiche précuits
  • 1 oignon émincé
  • 1 grosse tomate découpée en dés
  • 1 petit bouquet de persil
  • 25 minutes avec la cocotte minute)
  • 10 minutes.Étape

Instructions

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