Crème brûlée à la chicorée
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Ingrédients

  • 250 ml de crème fraîche liquide
  • 120 ml de lait
  • 50 gr de sucre
  • 3 c.
  • 4 coupelles
  • 250 ml
  • 8.5 fluid oz
  • 120 ml
  • 4 fluid oz
  • 1/2 a cup
  • 4 egg yolks
  • 5 days for another use
  • 50 gr
  • 1.7 oz
  • ½ Tbps liquid chicory extract
  • 3 tsp cane sugar

Instructions

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