Epluchez les patates douces, les bananes plantains, puis réduisez les en puréeàl'aide d'un moulin à légumes, un presse purée, ou au robot avec la grille râpe à légumes
Pour aujourd'hui, je vous propose depetites bouchées toutes simples à base de barre bretonneremplaçable par dela génoise ou du quatre quart dela veille
Samoussa, samosa àla ricotta, au poulet, noix et fines herbes. Despetits triangles de feuilles de phyllo, brick ou yufka farcis, pour une entrée ou un apéro gourmand, faciles etrapidesà cuisiner
Pas facile de reproduire quelque chose qu'on a jamais vu ni gouté et sans recette en plus mais bon , je voulais absolument le faire pour mon papa alors j'ai improvisé , il m'avait expliqué le gout etla texture que ça avait , je partait donc sur une base dechocolatàla coque craquante grâce aux éclatsde noix de coco caramélisée et un cœur de coco fondant
Très simple etrapideà faire etde nombreuses utilisations possibles pour ce délice chocolaté, ici fait avec du chocolat noir, mais qui peut aussi être fait avec du chocolat au lait ou du blanc
De délicieux donuts sucrés, parfumés au miel etàla cannelle, une délicieuse recettede Noël portugaise originale à grignoter pour les goûters ou en dessert
Au chocolat au lait, parce que j’ai du Jivara de Valrhona à terminer, et qu’il est super bon. J’ai passé en revue pas mal derecettes, dont celle de Philippe Conticini qu’on trouve sur facebook, afin d’adapter les doses à mon idée de mousse au praliné
Tarte - tourte aux tomates, àlamortadelle, fromage et olives. Mélangez dans un récipient, les tomates lavées, coupées en tranches, la crème fraîche, les olives, lamortadelleet le fromage coupés en dés
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