exquise pour les amateurs du chocolat surtout pour les enfants. Les ingrédients. le sucre, l'eau et les amandes, cuire à feu doux sans cesser de remuer
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
dans un grand bol battre les oeufs et le sucre a l aide d un fouet électrique a fin d obtenir un mélange mousseux et blanchâtre , ajouter l huile petit a petit en filet comme pour faire une mayonnaise , ajouter la maïzena , le lait en poudre et la levure , ensuite ramasser avec la farine petit a petit a fin d obtenir une pâte molle et pas collante pour façonner a l aide d un rouleau a pâtisserie , sur un plan de travail farinée , abaisser la pâte et avec un emporte pièce rond ou un verre détailler les biscuits badigeonner le dessus avec un jaune d oeuf battu et décorer avec le dos d une fourchette , cuire dans un four préchauffée a 160°C 15 a 20 mn environ
oui oui des jaunes d oeufs durs et croyez moi en les mangeant personne ne s en-doutera , ces biscuits d origine allemande très fondant et parfumés a merveille aux zeste d agrumes seront un coup de coeur assuré surtt avec le trésor qu ils cachent je vous laisse découvrir sans plus tarder
plonger les gateaux dans un mélange tiède de confiture et de miel ( 4 cas de confiture + 2 cas de miel) , ensuite les enrober d arachides , les décorer selon le goût avec le chocolat fondu. 2 cas de miel) , ensuite les enrober d arachides , les décorer selon le goût avec le chocolat fondu
- Mélangez les petits suisses avec la crème chantilly délicatement, et réserver. voici un dessert léger et délicieux façon tiramisu au café et petits suisses
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Alors pour les réaliser. - eau pour ramasser les ingrédients. Dans le bol d'un pétrin tamiser la farine et y ajouter tous les ingrédients sauf l'eau , malaxer au crochet jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporer puis ajouter l'eau petit à petit jusqu’à obtention d'une pâte qui ressemble a celle de la brioche
Croustillant et fondant a la fois ces petits biscuits feront craquer tout le monde c est un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles
en clair une tuerie ces petits délices ,on les trouve aussi sous le nom de millionnaire shortbreads. je les avais fait pour emmener lors du salon culinaire a paris avec du pain d'epice maison
Ces petits gâteaux gourmands et fondant, a la forme original ou les arachides se lient au chocolat pour émerveiller nos papillesles accompagner d une bonne tasse de café c est l idéal
des feuilles de menthe pour le décor. ajouter le sucre les jaunes d oeufs la fécule et l extrait de vanille pour la quantité qui reste et bien mélanger avec un fouet , et ajouter graduellement sans arrêter de mélanger au liquide chaud pour éviter la formation de grumeaux , jusqu a épaississent , retirer du feu et partager la préparation en deux garder une tel qu elle est et ajouter a l autre moitie le chocolat en petits morceaux et le cacao , et bien mélanger
reprendre la pâte et former de boules de 25 g plonger dans le blanc d œuf et enrober d arachide , poser sur une plaque de cuisson et a l aide du pousse faire une empreinte pour imiter un puits , enfourner dans un four préchauffe a 160° environ 15 a 18 mn , garnir les cavités de caramel et décorer de chocolat au choix
Larayache est un gâteau oriental algérien spécial pour les grandes occasions. Les ingrédients. les amandes, le sucre, le zeste de citron et le smen puis mélanger un petit peu
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
dans une casserole mettre le lait et lui ajouter tt les ingrédients , et a l aide d un mixeur a pied amalgamer le tt et faire cuire a petit feux , jusqu a l obtention d une crème consistante , remplir des verrines , et laisser refroidir , après les garnir de crème chantilly et finir avec une touche decorative en saupoudrant du cacao par dessus
sables. pour les sablés. garnir le pourtour des gâteaux avec du caramel et les noix. faire fondre le chocolat blanc et bien enduire lesmoules en silicones ( 2 couches) et mettre au frais pour bien prendre entre chaque couche , ensuite garnir de caramel , et remettre du chocolat par dessus et remettre au frais
Pas n'importe lesquelles,je suis allée piocher dans le magnifique blog la Super Superette qui regorge de recettes géniales,inspirées des produits de grande marque
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Les dzériettes sont réalisés par la même pâte et la même farce utilisées pour la réalisation des cornets aux amandes , les bourses, les babouches et El yasmina
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Les crêpes peuvent être farcies par des préparations sucrées comme. la confiture, le chocolat fondu ou le mélange miel et beurre et dégustés avec un bon café ou un bon thé, elles peuvent être aussi farcies par des préparations salées comme sauce tomate et oignon, la viande hachée ou du thon, le poivron
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