Entremet au Chocolat et Spéculoos
Délices de tous les jours -
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Ingrédients

  • 150 g de biscuits spéculoos
  • 25 g de beurre mou
  • 20 cl de crème liquide 30%
  • 30 g de sucre glace
  • 200 g de chocolat dessert (150 pour la mousse et 50g pour l'intérieur de l'entremet)
  • 6 g de gélatine (en poudre pour moi)
  • cacao non sucré pour la déco

Instructions

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